黃花菜香菇能一起吃嗎

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，説到飲食，今天我們有兩個主角，一是黃花菜，二是香菇。黃花菜和香菇大家都有吃過吧，那麼黃花菜香菇能一起吃嗎？

一、黃花菜香菇能一起吃嗎

黃花菜和香菇兩者之間沒有食物相剋的屬性，故黃花菜和香菇可以一起吃。

二、黃花菜炒香菇

材料：黃花菜30克、香菇250克、植物油、葱花、生薑末、黃酒、胡椒粉各適量。

做法：

1、黃花菜擇去雜質，浸泡30分鐘，發軟後瀝去水。

2、香菇去雜質，用清水淘洗乾淨，瀝盡水。

3、炒鍋上火，放油燒熱，下葱花、生薑末煸香，下黃花菜、香菇炒熟，烹入黃酒，起鍋時撒入味精、胡椒粉即成。

三、黃花菜簡介

黃花菜(學名：Hemerocallis citrina Baroni;英文名：Daylily)，又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三稜狀橢圓形，花果期5-9月。

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品

四、香菇簡介

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

黃花菜香菇能一起吃嗎？相信大家看完之後不會再有過多的疑問了，答案很清晰。而且上述內容把黃花菜和香菇以及黃花菜炒香菇介紹地非常具體，大家在日常生活的飲食中一定要特別的注意和留心。最後，小編希望大家能多多學些飲食知識。