營養健康又好喝！-怎樣做苦菜茶葉？苦菜茶葉這麼做

苦菜含有很多豐富的營養元素，有利於人體保護肝臟，還可以消除淤血，加快人體新城代謝。所以民間有很多人會自制苦菜茶，日常用來泡水喝。隨着大家對於養生觀念的重視，越來越多的人感興趣怎樣做苦菜茶葉了?那麼苦菜茶具體有什麼營養價值和功效呢?

一、怎樣做苦菜茶葉

原料準備：苦菜、白開水。

製作步驟：

1.先將苦菜清洗乾淨，可以保留根部，然後瀝乾水分，放在充滿陽光而且乾燥的地方，將清洗乾淨的苦菜曬乾。

2.曬乾的苦菜收集起來，準備一個鍋，倒入苦菜，開小火，然後開始翻炒苦菜，主要是將苦菜中的水分炒幹，所以在炒制的過程中，一定要小心的翻動，不要糊鍋，也不要把苦菜弄碎。大概炒二十分鐘就可以了。

3.之後將鍋裏的炒好的苦菜倒出來，找到一個通風乾燥的地區，再次將炒好的苦菜晾曬一遍，主要是將苦菜晾涼。

4.準備一個乾淨無憂無水分的密封罐子，將晾涼的苦菜茶倒入罐子中，密封保存。想要食用的時候，用勺子舀幾勺出來，用白開水沖泡就可以食用了。

二、苦菜茶葉的營養價值

1.苦菜茶含有豐富的維生素C

經常食用苦菜茶，可以有效的提高人體的抵抗能力喝改善人體的免疫能力。維生素C可以讓皮膚變得白皙細膩，還能排場胃腸道內部的毒素和垃圾，有利於腸胃健康。

2.苦菜茶含有大量的維生素E

女性可以經常食用苦菜茶，維生素E對於皮膚健康有良好的功效。可以抗氧化，防止細胞衰老，可以美容養顏，常駐青春。

三、苦菜茶的功效

1.保護肝臟

2.清熱解毒

3.殺菌消炎

怎樣做苦菜茶葉，大家學會了嗎?苦菜茶是一種營養價值和食用價值都很高的食物，經常食用還可以降低血脂，有利於身體健康。但是脾胃虛寒的人士，不要食用苦菜茶。處在生理期間的女性，也儘量不要食用苦菜茶，以免影響身體健康，過了生理期就可以食用了。