有什麼影響-產婦可以吃海蔘嗎

隨着人們生活水平的不斷提高，人們對食物的要求也越來越高，同時，科學技術的進步，改變了很多運輸工具的運行能力。以前只有在海邊城市才能吃到的海產品，如今已經可以通過運輸工具，及時的送到內陸地帶。海蔘就是一種常見的，受歡迎的海產品。

一、海蔘的簡介

海蔘，屬海蔘綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

二、海蔘的營養價值

1、延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力 海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人羣。

2、海洋偉哥，補血調經 海蔘體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海蔘，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺蔘含有豐富的鐵及海蔘膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。

3、治傷抗炎、護肝保血管 海蔘不僅是美味佳餚，而且是良好的滋補藥品。海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海蔘特有的活性物質海蔘素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺蔘素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

4、益智健腦、助產催乳刺蔘中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始於妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海蔘的飲食習俗。中國古代民間就有：海蔘養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。

5、消除腫瘤、抗癌護心臟 在海蔘的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海蔘毒素，又叫海蔘皂甙。海蔘毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨牀上已廣泛應用於肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術後患者的治療。

三、產婦可以吃海蔘嗎，有什麼影響

產婦可以食用海蔘，坐月子期間應進食蛋白質含量高的食物，尤其是最初幾天，多吃高熱量?高蛋白食物，促進乳汁分泌，並且要多樣化的平衡膳食，海蔘補益作用佳，含有優質的蛋白質、脂肪，淡鹽水和化合物，鈣以及多種維生素，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物尤其適用於虛勞、虛弱、氣血虧虛的產後之人，對於坐月子期間的產婦來説，是進食的好食品，從中醫來講，它性温、歸心和生津，適用於氣血不足、體虛之用人食用，坐月子期間的產婦可以食用海蔘。

看完小編的介紹，大家對海蔘有一定的瞭解了吧。海蔘營養豐富，對身體有很大的益處。雖然小編在上文列舉了很多海蔘的有點，但是還遠遠不夠。海蔘作為一種營養豐富的食物，不僅老少皆宜，對於十月懷胎的母親而言，更是百益。所以“產婦可以吃海蔘嗎”這個問題，大家都心中有答案了吧。