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關於泡椒蒜葉花鰱尾怎麼做好吃的餐飲百科

泡椒蒜葉花鰱尾怎麼做-泡椒蒜葉花鰱尾的做法
  • 泡椒蒜葉花鰱尾怎麼做-泡椒蒜葉花鰱尾的做法

  • 食材明細主料花鰱魚尾(適量)輔料大蒜葉(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)泡椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒蒜葉花鰱尾的做法步驟1、花鰱魚尾剁成塊清洗乾淨。2、撒入鹽醃製半小時。3、大蒜葉清洗乾淨切碎、泡椒切碎、生薑切絲、幹辣椒切段。4、醃製好的花...
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炸花椒葉的做法 #春食野菜香#炸花椒葉 炸花椒葉怎麼做
  • 炸花椒葉的做法 #春食野菜香#炸花椒葉 炸花椒葉怎麼做

  • “花椒葉有股特殊的香氣,掛上麪糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到這個還是去年端午節假期去農家樂玩的時候,當時就很驚訝:原來這麼簡易的食材這麼簡易的做法,確有着這麼好吃的味道。這兩天我也買了點花椒葉,準備試一試,可真別小看了看似簡單的事,連續失敗兩次,經過認真學習實...
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鰱腩炒彩椒怎麼做-鰱腩炒彩椒的做法
  • 鰱腩炒彩椒怎麼做-鰱腩炒彩椒的做法

  • “常吃魚類有益於心腦血管,鰱腩,魚中精品,滑嫩鮮香無骨,更加適合老人和小孩。”食材明細主料鰱腩(200克)菜椒(50克)輔料油(適量)葱(少許)生抽(半湯匙)蠔油(半湯匙)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鰱腩炒彩椒的做法步驟1、魚腩切條,加入生抽、蠔油、白糖、胡椒...
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蒜香鰱魚怎麼做-蒜香鰱魚的做法
  • 蒜香鰱魚怎麼做-蒜香鰱魚的做法

  • 食材明細主料鰱魚(適量)輔料蒜子(適量)澱粉(適量)鹽(適量)姜(適量)黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)其他(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香鰱魚的做法步驟1、鰱魚一條洗淨切成塊(魚頭做成剁椒魚頭)2、放姜、黃酒、老抽、生抽、醋少許醃製20分鐘。準備燒放3勺澱粉攪拌均勻。3、鍋裏放...
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薄荷泡椒炒百葉怎麼做-薄荷泡椒炒百葉的做法
  • 薄荷泡椒炒百葉怎麼做-薄荷泡椒炒百葉的做法

  • “薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,因為它能去除魚及牛羊肉的腥味,所以餐桌上它的利用率也挺高的。”食材明細主料牛百葉(200克)泡椒(兩個)薄荷(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)...
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鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法
  • 鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭尾(適量)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)花椒油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨,沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面淡黃色即可。4、鍋中放熱水,放入煎好的魚頭,放入葱姜大料...
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黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做
  • 黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做

  • “我相信很多人看過韓劇在,劇中常常看到男主角們在街角小攤販喝燒酒,喝的湯90%以上是辣魚湯,韓半島三面是海,吃海鮮非常普遍,在上海,我試了很多魚,皆告失敗(因為海魚不好買,不新鮮)昨天突然想到胖頭魚所謂的黑鰱,我就買黑鰱魚尾來試試,沒想到成功了,好吃,大家不妨來試試。這個黑鰱...
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大蒜鰱魚怎麼做-大蒜鰱魚的做法
  • 大蒜鰱魚怎麼做-大蒜鰱魚的做法

  • “大蒜鰱魚,味道鮮美。”食材明細主料鰱魚(一條)大蒜(一碗)輔料泡椒(七八個)泡姜(一整塊)薑末(適量)葱花(小半碗)配料鹽(一勺半)味精(小半勺)花椒(十多顆)料酒(兩勺)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蒜鰱魚的做法步驟1、大蒜剝皮,洗淨2、鰱魚斬塊,洗淨。3、油鍋燒熱,倒入鰱魚塊,不要過分翻炒。4...
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蒜茸泡椒怎麼做-蒜茸泡椒的做法
  • 蒜茸泡椒怎麼做-蒜茸泡椒的做法

  • “我家裏的領導有個特殊習慣,當他感到消化不好時就喝一點泡椒水,但他又特別性辣,不敢吃裏面的泡椒,筆者想想,那能浪費呀,想想,反正都是泡過的,加上點蒜茸和姜茸,那就跟剁椒的做法差不多,味道也相似,心動不如行動,拿了幾瓶領導用剩下的泡椒,剁也懶得剁了,用了碎蒜器轉成跟剁椒差不多大的...
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椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法
  • 椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)安琪酵母粉(適量)輔料花椒樹葉子(適量)十三香(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒葉花捲的做法步驟1、酵母粉加温水中再加少量白糖化開和麪。2、揉光面團,加蓋醒發半小時。3、曬乾的花椒葉洗淨切碎。4、取適量醒發好的面,擀成3毫米厚,撒上切好的...
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炸花椒葉怎麼做-炸花椒葉的做法
  • 炸花椒葉怎麼做-炸花椒葉的做法

  • “是聽朋友説的,花椒葉可以炸着吃,正好家裏還有一點花椒葉,何不試試,反正天天在家沒事,這麼好吃的美味肯定不會讓它逃過自己的手。”食材明細主料花椒葉(100克)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸花椒葉的做法步驟1、花椒葉洗...
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花椒葉兩吃怎麼做-花椒葉兩吃的做法
  • 花椒葉兩吃怎麼做-花椒葉兩吃的做法

  • “我國做菜用來調味的香料有十多種,第一香便是這花椒。花椒葉也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季,以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。去市場買了點,回來做了這“花椒葉...
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剁椒花鰱怎麼做-剁椒花鰱的做法
  • 剁椒花鰱怎麼做-剁椒花鰱的做法

  • 食材明細主料花鰱(適量)輔料紅泡椒(適量)青泡椒(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)超辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)剁椒花鰱的做法步驟1、將花鰱剁塊裝盤,保鮮膜包好。2、上蒸鍋蒸20分鐘。3、蒸制中。4、泡椒、葱、姜剁末。5、剁至末即可。6、葱姜熗鍋。7...
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蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法
  • 蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(適量)輔料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒醬(2勺)鹽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法步驟1、買回來的小龍蝦尾清洗乾淨後在開水中焯一下再從洗乾淨瀝乾水分備用2、鍋中倒入適量油加熱放入蒜片爆香3...
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藿香泡椒燉牛尾怎麼做-藿香泡椒燉牛尾的做法
  • 藿香泡椒燉牛尾怎麼做-藿香泡椒燉牛尾的做法

  • “香氣濃郁的牛尾湯,祕訣來自清新葉厚的藿香葉,配以川蜀特有的紅色尖泡椒。這樣燉出來的牛尾既適合深秋貼秋膘,更滋補益氣。而採用美的AH煲進行燉制,傳統灶鍋需要2-4個小時才能燉的酥軟的牛尾一個多小時就能輕鬆完成。養生滋補其實很簡單哦。”食材明細主料牛尾(500克)新鮮藿香...
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醬燜鰱魚尾怎麼做-醬燜鰱魚尾的做法
  • 醬燜鰱魚尾怎麼做-醬燜鰱魚尾的做法

  • 食材明細主料鰱魚尾(1條)輔料豆腐(1塊)葱薑蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜鰱魚尾的做法步驟1、鰱魚尾洗乾淨加料酒胡椒粉。2、切葱姜放入。醃製30分鐘以上。3、另外準備葱薑蒜。4、豆腐切塊...
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花鰱和白鰱哪一種更好吃-花鰱和白鰱的區別有哪些
  • 花鰱和白鰱哪一種更好吃-花鰱和白鰱的區別有哪些

  • 魚類菜餚已經成為當今人們餐桌上必不可少的一部分,只是魚的品種眾多,味道也大有不同。像是鰱魚,人們常吃的花鰱和白鰱的區別在哪,花鰱和白鰱魚究竟哪一種更好吃呢?一、花鰱和白鰱的區別其實,只要掌握技巧就會發現花鰱和白鰱十分容易區分。首先是看魚的外觀,花鰱和白鰱體色差異...
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花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法
  • 花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法

  • 食材明細主料花鰱魚尾(1500g)豆腐(500g)輔料粉條(適量)葱薑蒜(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花鰱尾燉豆腐的做法步驟1、洗好後在魚背切幾刀。2、加葱姜料酒...
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蒜燒鰱魚塊怎麼做-蒜燒鰱魚塊的做法
  • 蒜燒鰱魚塊怎麼做-蒜燒鰱魚塊的做法

  • “家常燒魚。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料大蒜(1頭)調料鹽(適量)葱姜(少許)幹辣椒(2個)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鰱魚塊的做法步驟1、將白鰱魚收拾乾淨,洗淨腹內黑膜。2、蒜切大粒,薑切片,幹辣椒去籽切段。3、魚去頭,從...
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燒鰱魚尾怎麼做-燒鰱魚尾的做法
  • 燒鰱魚尾怎麼做-燒鰱魚尾的做法

  • 食材明細主料魚尾(一條)輔料花生油(2勺)大料(適量)薑片(適量)大葱(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)米醋(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鰱魚尾的做法步驟1、魚尾洗淨,切幾刀,這樣容易人味。2、葱.姜.大料.幹辣椒。3、鍋內放油燒熱,...
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椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法
  • 椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法

  • “花椒葉,是花椒樹在春天剛抽條時,摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱,止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香,既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉(500g)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽花椒葉的做法步驟1、採摘新...
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蒜香紅目鰱的做法 潮音潮人:蒜香紅目鰱 蒜香紅目鰱怎麼做
  • 蒜香紅目鰱的做法 潮音潮人:蒜香紅目鰱 蒜香紅目鰱怎麼做

  • “紅目鰱,大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。體略高,側扁,呈長卵圓形;體最高處位於背鰭第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位於體中線下方。吻短。紅目鰱沒什麼骨頭,吃起來很方便,肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。那麼紅目鰱魚要怎麼做呢?當然少不了這道既美味又...
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蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做
  • 蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做

  • “菜不時不食,不知道它是不是現在的時令菜,但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉(1把)輔料蒜片(大量)小辣椒(1只)鹽(小小)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下蒜片和辣椒。3、爆香後,加入番薯葉。4、不斷翻炒,中途加入小小鹽和水,直到...
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雙椒鳳尾腰花怎麼做-雙椒鳳尾腰花的做法
  • 雙椒鳳尾腰花怎麼做-雙椒鳳尾腰花的做法

  • “剛從火哥那兒學了一個菜,嘚瑟一下,細嫩鮮香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不錯。”食材明細主料豬腰(2個)青筍(1顆)二荊條(100g)小米椒(8個)輔料鹽(30g)老薑(1塊)大蒜(5瓣)小葱(2顆)青花椒(20g)紅花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(適量)水澱粉(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1匙)雞精(適量)熟菜油(250g)清水(適量)麻辣(口味)煮...
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花椒葉碎怎麼做-花椒葉碎的做法
  • 花椒葉碎怎麼做-花椒葉碎的做法

  • “已經立春啦,春天就要來了!春天來了萬物發芽,那香氣濃郁的花椒葉也要萌發出來啦。大家都知道花椒好吃,其實花椒葉做調味品也是極好的,雖然麻的味道沒有花椒濃郁,但比花椒多了一份清香。我總是喜歡在花椒葉剛剛長成時採摘一些,曬乾弄碎,然後存起來做調味料,用它烙油餅、蒸花捲味道...
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