幹參怎麼吃吸收好

現在的人受到的教育好讀書多，整體文化水平高，很注重自身的健康，對於養生方面也會比較關注。生命只有一次，健康是最重要的，有時生病可以去看醫生，平時也可以進行一些食療保健，以預防為主，有人就問幹參怎麼吃吸收好，那在這裏分享一下它的做法。

幹參怎麼吃

人蔘是多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人蔘。古代人蔘的雅稱為黃精、地精、神草。人蔘被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”(人蔘、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。一般在冬天和春天進補，效果更佳，人蔘的吃法也有多種，根據自身的需要來選擇，下面介紹幾種常見的吃人蔘的方法，希望可以給大家帶來一些幫助。

一、人蔘食用方法

1.燉人蔘湯：把人蔘切成2cm的薄片，可以選擇加入其他的補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等，然後加入清水，慢火燉幾個小時，然後喝人蔘湯，身體比較虛弱的人比較實用。

2.嚼食：洗乾淨人蔘，以2—3片人蔘含與口中細嚼，生津提神，甘涼可口。這也是最簡單的食用方法。

3.磨粉：將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量根據個人體質而定，一般每次1—1.5克。

4.泡茶：將人蔘切成薄片，放在水杯中或者碗中，用開水沖泡，悶蓋5分鐘即可食用。

5.泡酒：將人蔘切成薄片裝入瓶內，用50-60度的白酒浸泡，每日酌情食用。

6.人蔘燉雞：取一隻老母雞，如果是烏雞效果更好，營養好，將人蔘切片塞到肚子裏面，然後加入水，加入調料，小火慢燉，最後吃雞肉---喝雞湯---吃人蔘。適用於體虛，氣血不足者。

二、吃人蔘禁忌

作為一種温性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。 

要注意的是，人蔘不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿蔔等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。　

人蔘雞湯最好用沙鍋煲,雞選老母雞,另外還可以加紅棗,生地,熟地,等温和人蔘藥性,也用文火慢慢燉

對於幹參怎麼吃吸收好相信大家心中都有了一個瞭解，每個月吃幾次應該能加強身體的抵抗能力，提高身體的素質。這年頭生病生不起，一中獎，輕着勞民傷財，重着是清家蕩產，有時還會竹籃打水一場空。我們有空的話就多運動一下，最後希望每個人身體健康，每天開心哦。