紫薯減肥還是增肥

雖然有不少人聽過紅薯，但是也應該有很多人聽説過紫薯吧。紫薯既可以用來做紫薯球炸着吃，也可以用來煮着吃。但是很多人都想知道紫薯減肥還是增肥，因為很多人在喜愛吃紫薯的同時又擔心發胖，小編今天就和大家一起看看究竟是減肥還是增肥。

一、紫薯減肥還是增肥?

每天晚上吃紫薯是可以減肥。紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內產生癌症的自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。

二、那麼怎麼吃紫薯才能有效減肥?

1.早餐：紫薯黃瓜羹

材料：紫薯100克，黃瓜半根，牛奶200-300毫升。

做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黃瓜去皮，切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機裏攪拌。

效果：排毒消脂，最適合在大魚大肉後食用，可以避免身體吸收過多油脂。

2.午餐：梅子紫薯飯

材料：紫薯100克，梅子10顆，糙米90克，玉米碎10克。

做法：紫薯去皮切丁，糙米洗乾淨。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲裏煮熟即可。

效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素，幫助消化，有效吸附油脂，有很強的飽腹作用。

3.晚餐：紫薯蔬菜豆漿湯

材料：紫薯50克，芋頭100克，馬鈴薯100克，南瓜150克，豆漿500毫升，水600毫升，糖適量。

做法：紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋裏倒入1大湯匙油，然後加入切好的材料，拌炒均 勻，再倒入水，用大火煮開。然後改為中小火煮到所有材料熟軟，然後加入豆漿煮2分鐘在加入糖調味即可。

這個紫薯減肥食譜一般連續使用兩週後體重就開始下降，三週後體重可以下降10斤左右。

看了小編的文章，你是不是對紫薯減肥還是增肥已經有了自己的認識呢，是的。紫薯是有減肥的功效的哦，因為紫薯中含有的纖維素是可以促進腸胃消化的哦！除此之外，小編還為大家介紹了其他可以有助於減肥的食物，一起學習吧！