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關於鴨肉燒木瓜的家常做法的餐飲百科

鴨肉燒木瓜怎麼做-鴨肉燒木瓜的做法
  • 鴨肉燒木瓜怎麼做-鴨肉燒木瓜的做法

  • “鴨肉燒木瓜,清甜鮮香。”食材明細主料鴨肉(400克)木瓜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(10毫升)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(10克)葱(10克)原味(口味)未知(難度)鴨肉燒木瓜的做法步驟1、鴨肉切塊,清洗乾淨。2、木瓜去皮去籽去內膜切塊,洗淨。3、葱姜切小塊。4、鍋燒熱下少許油把鴨肉爆香,再下糖、葱、...
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家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨
  • 家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨

  • “我以前沒有做過鴨子,現在嘗試着做一下,搜了網上的大概都是啤酒鴨,本人不喜歡啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出後居然很好吃,適合新手們嘗試!”食材明細主料鴨子(一隻)輔料千張(適量)配料郫縣豆瓣醬(2勺)葱(適量)姜(適量)大料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燒鴨的做法步...
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木瓜燜鴨怎麼做-木瓜燜鴨的做法
  • 木瓜燜鴨怎麼做-木瓜燜鴨的做法

  • 食材明細主料番鴨(半隻)木瓜(半個)輔料生抽(適量)柱侯醬(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜燜鴨的做法步驟1、準備原材料2、準備原材料3、汆水去血水4、葱切段,姜切切片5、熱鍋下姜葱6、下番鴨大火炒,略帶焦面7、煸炒出油8、放入沙鍋加兩碗水,放3勺柱候醬9、生抽一勺10、大...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法
  • 家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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木須肉的做法 家常“木須肉” 木須肉怎麼做
  • 木須肉的做法 家常“木須肉” 木須肉怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)土雞蛋(適量)裏脊肉(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片,放適量澱粉、蛋清,用手抓均勻。3、黑木耳切小塊,青瓜、胡蘿蔔切片。4、雞蛋加適量水、鹽打成雞...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法
  • 家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法

  • “帶魚我還是喜歡紅燒的,用今天買的帶魚燒的木耳,很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱裏,隨吃隨取,很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱...
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家常燒肉怎麼做-家常燒肉的做法
  • 家常燒肉怎麼做-家常燒肉的做法

  • “今日立冬,我們來吃肉!哈哈😄今來一款:家常燒肉,軟糯入味,脣齒留香,家常做法,供大家參考”食材明細主料五花肉(適量)姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)老抽(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常燒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、加薑片和白酒...
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木瓜紅燒肉的做法 一帆風順--木瓜紅燒肉 木瓜紅燒肉怎麼做
  • 木瓜紅燒肉的做法 一帆風順--木瓜紅燒肉 木瓜紅燒肉怎麼做

  • “一帆風順,無論是事業,還是生活,一帆風順是所有人新年的美好願望。祝願美食家所有的朋友們在2011年都能實現這個願望!”食材明細主料五花肉(300克)熟木瓜(半個)輔料冰糖(5粒)八角(1粒)桂皮(1片)姜(適量)紹興黃酒(100克)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木...
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青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法
  • 青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法

  • 食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋裏面,把水炒幹,這樣也可以把多餘的鴨油炒出來,炒得微微發...
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家常菜木瓜燜鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜木瓜燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料木瓜:1個鴨子:半隻輔料鹽:適量糖:適量生薑:適量八角(茴香):1朵老抽:適量黃酒:適量菜:1斤陳皮:1朵具體步驟1.鍋只放一小勺油,薑片下去爆鍋,再倒入斬好的鴨子,一直煸幹水分,煸出鴨皮的油,倒少許黃酒(或料酒)繼續煸炒,如...
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鴨肉燒苦瓜怎麼做-鴨肉燒苦瓜的做法
  • 鴨肉燒苦瓜怎麼做-鴨肉燒苦瓜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)苦瓜(一根)嫩姜(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)料酒(5毫升)生抽(5毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燒苦瓜的做法步驟1、辣椒,嫩薑切片。2、鴨肉切塊,洗乾淨。3、苦瓜切片備用。4、水燒開,倒入鴨肉,料酒煮幾分鐘,撈出來洗乾淨...
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家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法
  • 家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法

  • “一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜的做法步驟1、肉片用老乾媽,生抽,玉米...
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番鴨燜木瓜怎麼做-番鴨燜木瓜的做法
  • 番鴨燜木瓜怎麼做-番鴨燜木瓜的做法

  • 食材明細主料番鴨(500克)木瓜(1只)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(20克)黃豆(20克)大葱(15克)原味(口味)未知(難度)番鴨燜木瓜的做法步驟1、木瓜1只。2、木瓜整淨,切塊備用。3、鴨肉整淨。4、斬件備用。5、鴨肉入鴨炒幹。6、下少許油和薑片繼續煸炒。7、下木瓜略炒。8、下味極鮮、...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法
  • 家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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家常木須肉怎麼做-家常木須肉的做法
  • 家常木須肉怎麼做-家常木須肉的做法

  • “家常版木須肉,可以搭配各種配菜,成品色彩豐富,吃米飯🍚饅頭都合適,每個季節都會在餐桌上見到這道菜的身影,很受家人歡迎。”食材明細主料裏脊肉(適量)幹木耳(一小把)雞蛋(兩個)黃瓜(小半根)黃蘿蔔(四分之一根)野蘑菇(少許)幹黃花菜(一小把)輔料葱(適量)小米椒(適量(紅椒))鹽(適量)料酒(各半茶匙)老抽...
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家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法
  • 家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法

  • “我本人對吃的比較挑剔,所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片,改天有空了,也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫縣豆瓣(一小勺)二荊條辣椒(一個)泡姜、辣椒(少許)蒜瓣(3瓣)料酒(少許)醋(少許(有那個意思就行))大料...
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家常木須瓜片怎麼做-家常木須瓜片的做法
  • 家常木須瓜片怎麼做-家常木須瓜片的做法

  • “不怎麼愛吃肉,就做木須瓜片吧!沒有肉依然好吃啊!”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(一根)葱(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)醬油(少許)鹽(適量)味精(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木須瓜片的做法步驟1、木耳放少許澱粉揉搓洗淨,多洗兩遍2、準備胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,葱...
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木瓜紅燒肉怎麼做-木瓜紅燒肉的做法
  • 木瓜紅燒肉怎麼做-木瓜紅燒肉的做法

  • “過年,紅燒肉寓意着紅紅火火又寓意着家肥屋潤,宴客一碗做得饞人的紅燒肉無人能抗拒。當然,人們生活過得舒舒坦坦的,很少人缺肉吃的,怎樣能把誘人的紅燒肉做得美味有新意又不油不膩,這就是我為年菜不斷嘗試地一個紅燒肉——【木瓜紅燒肉】,這款紅燒肉用了廣東常年能購買到的木瓜...
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川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法
  • 川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法

  • “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜(適量多)大葱(1根)料酒(適量)草果(1個)八角(5顆)香葉(3片)三奈(3顆)...
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黑木耳乾燒鴨怎麼做-黑木耳乾燒鴨的做法
  • 黑木耳乾燒鴨怎麼做-黑木耳乾燒鴨的做法

  • “中午去學校,順便給竹子做了個她愛吃的木耳鴨腿,做完直接放飯盒了,拍出來還真是不怎麼好看呢,但是竹子卻説:這才是媽媽的味道.我聽了真是感慨萬千呀....”食材明細主料鴨腿(2個)輔料黑木耳(適量)配料乾紅辣椒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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