你知道的有多少？-關於鹽的營養價值

我們生活的一日三餐中，有一樣物品看似普普通通卻必不可少，想必小夥伴們肯定猜到了，那就是鹽。而在美食的烹飪中，鹽的重要性不言而喻，鹽在麪食製作、涼拌菜品、炒菜中都會用到。雖然我們對於鹽無比熟悉，但關於鹽的營養價值，你知道的有多少呢？跟隨下面的文章一起看看吧！

食鹽的主要成分是氯化鈉，它在食鹽中的含量佔99%，但是也有一些地區的食鹽加入氯化鉀以減少氯化鈉的含量，這樣的目的是為了預防高血壓。而我國的食鹽幾乎都是加碘食鹽，在氯化鈉中加入少量的碘酸鉀，但是這個含量並不高，加碘的目的是為了以防碘缺乏症，這是我國初期經常會出現的疾病，但是經過食鹽加碘這麼多年的演化，現在缺碘的情況已經不多了。

鹽的用途及鹽的營養價值有哪些呢？

一、食用

鹽是人們日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡，同時鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，號稱“百味之祖(王)”。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。

二、美容

採用鹽水美容，所用的鹽應是較細的細鹽;油性皮膚者，單用鹽和水即可。如為乾性皮膚，可把一匙水溶性或弱油性按摩霜放在左手掌中，加半匙食鹽和適量的水，用右手食指和中指的指尖仔細地加以研化，注意不要有顆粒;按摩時手法應輕柔，不可太用勁。可先在四肢和頭部等處適用後，再在臉上輕輕按摩，以皮膚不發紅為度。注意不可將鹽水塗在眼睛周圍，以免鹽水漬傷眼結膜。

三、細鹽亮膚

洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然後沾着鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環開按摩。幾分鐘後，待臉上的鹽水乾透呈白粉時狀時，用温水將臉洗淨，塗上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，每天早晚洗臉後各一次。這樣有很好的清潔和去污效果，對於毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。不過按摩時應該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹慎些。千萬不要把鹽水弄到眼睛裏去，以免造成眼結膜損傷。

四、樹脂再生

精鹽溶解為6%至10%的鹽水，可以使樹脂再生。

通過這篇文章，我們不僅知道了鹽的營養價值有很多，同時也瞭解到鹽在其它的很多方面如美容、細嫩肌膚等也有不小的作用。鹽雖然是生活必需品，但是大家每天用量要有所控制哦，通常標準是6克以內，否則攝入過多鹽分會引起高血壓和血管疾病。