海苔怎麼做

海苔是一種很常見的海產品，很多人都喜歡喝海苔湯。不僅僅因為海苔是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海苔怎麼做，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

一、海苔怎麼做

(一)、海苔蛋羹

原料明細

雞蛋、海苔。

做法

1、雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);

2、蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。

營養提示

根據營養專家的分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

(二)、海苔飯糰

原料明細

米飯、雞蛋、胡蘿蔔、雞肉。

做法

1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥;

2、胡蘿蔔丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用;

3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯糰放在保鮮膜裏壓成餅;

4、餅裏放入炒好的餡料，包成團;

5、把包好的團放到保鮮膜裏，輕壓成熊貓頭的形狀;

6、用兩個小飯糰包做成熊貓耳朵，貼上海苔;

7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯糰上，沙拉醬點上眼睛即可。

營養提示

雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

二、海苔的適宜人羣

一般人羣均可食用。

三、海苔不適宜人羣

幼兒和患有高血壓病人，都最好不要常吃海苔。

以上就是關於海苔怎麼做，對此方面的知識的相關介紹了。海苔可以做成海苔蛋羹 ，海苔飯糰等等，這些做法都非常好吃，而且做法也比較簡單。食用海苔可以清熱降火，對於那些特別容易上火的人來説，應該多食用海苔。