椰青的做法有哪些-椰青怎麼吃好吃

椰青是很多人喜歡吃的食物之一，椰青顧名思義，也就是青椰子，夏天天氣炎熱，椰青是消暑利器，椰青的口感十分的清爽，還可以改善肺熱，很適合夏天吃。那麼青椰子可以怎麼吃呢?今天這篇文章就為您介紹青椰子的做法，如果你不知道青椰怎麼吃，可以認真的閲讀這篇文章。

椰青怎麼吃好吃，椰青的做法有哪些

1.椰青燉烏雞湯

準備好食材，烏雞、椰青、鹽、姜，烏雞先入鍋煮一下，再拿出來控水。椰青切開頂部，倒出裏面的水備用，再挖出裏面的果肉，連薑片和雞一起放進燉鍋，差不多一共燉2個小時，最後剩十分鐘的時候，倒入椰青汁，放入鹽，就完成了，可以出鍋了。

2.椰青炒肉

準備好食材，椰青、瘦肉，小葱、剁椒、蠔油、鹽、油。椰青切開挖出肉，瘦肉切片放蠔油，鹽、油，醃製一會，小葱切花。起鍋燒油，把肉炒七、八分熟，加入椰肉一起炒，再加入剁椒炒勻，放鹽調味，撒上葱花，出鍋裝盤。

3.椰香布丁

準備食材，椰漿、淡奶油、全蛋、蛋黃、糖分。椰漿中加入淡奶油，再加入糖粉，攪拌均勻，再倒入打散的雞蛋液，過篩2、3遍，蓋保鮮膜靜置半小時，將布丁液倒入模具中，放入烤箱，適宜的温度，布丁液完全凝固以後，布丁就OK啦!

是不是椰青的吃法很多呢?椰子是海南特色食物，不要小看小小的一個椰子，其實它的吃法有很多，炒菜、當作水果來吃都是很不錯的，如果你喜歡吃椰青，但是卻不知道椰青有什麼樣的烹飪方法，希望你讀過這篇文章後，能學到椰青怎麼吃好吃的方法!做給家裏人吃，椰青可以做出許多的家常小炒，多實踐實踐做菜，以後就不會苦惱椰青怎麼吃好吃了。