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關於肉絲炒青瓜的做法的餐飲百科

肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法
  • 肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)肉絲(85克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肉絲2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入青瓜翻炒翻炒。7...
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青椒炒絲瓜怎麼做-青椒炒絲瓜的做法
  • 青椒炒絲瓜怎麼做-青椒炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料青椒(三個)絲瓜(兩根)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒絲瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱和蒜切碎備用。3、青椒切成絲狀。4、絲瓜切片備用。5、鍋中加入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入絲瓜翻炒。7、加...
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青椒炒肉絲的做法 【廣東】青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做
  • 青椒炒肉絲的做法 【廣東】青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做

  • “年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒(260克)裏脊肉(220克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1小勺)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切圈備用。2、...
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青炒南瓜絲怎麼做-青炒南瓜絲的做法
  • 青炒南瓜絲怎麼做-青炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(一塊)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)米醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、鍋內放豬油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜絲。6、翻炒變軟,放鹽。7、翻炒均勻。8、到米醋。9、翻拌均勻即可。10、成...
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青椒炒肉絲的做法 家常菜——青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做
  • 青椒炒肉絲的做法 家常菜——青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(200克)輔料大蒜頭(2瓣)配料料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)茶油臘八豆(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條,用料酒和澱粉醃十分鐘3、青椒切條4、鍋內油燒至七成熱,放入切片的大蒜頭,炒香5、...
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青瓜炒乾絲怎麼做-青瓜炒乾絲的做法
  • 青瓜炒乾絲怎麼做-青瓜炒乾絲的做法

  • “青瓜炒乾絲,感覺像青瓜炒麪。。。”食材明細主料青瓜(170克)乾絲(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒乾絲的做法步驟1、食材:青瓜、乾絲。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒一下。5、接着,合...
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青椒炒肉絲的做法 家常小炒---------【青椒炒肉絲】 青椒炒肉絲怎麼做
  • 青椒炒肉絲的做法 家常小炒---------【青椒炒肉絲】 青椒炒肉絲怎麼做

  • “很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裏常有,裏脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主料青椒(8個)裏脊肉(1塊)輔料蠔油(適量)鮮醬油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)雞精(少...
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青椒炒肉絲的做法 閩南小炒“青椒炒肉絲” 青椒炒肉絲怎麼做
  • 青椒炒肉絲的做法 閩南小炒“青椒炒肉絲” 青椒炒肉絲怎麼做

  • “每年總要出差去福建幾次,一次和福州的幾個朋友在福州大酒樓吃飯,我吃半截站起來瞎溜達,看看人們都點些啥。福州的幾位朋友直笑我;這傢伙又開始偵察了。大家知道我對美食感興趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你還吃不吃了,大家都在等你,還不如在我哥家你給大家做着吃呢,每次來,你都是...
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瓜皮青椒肉絲怎麼做-瓜皮青椒肉絲的做法
  • 瓜皮青椒肉絲怎麼做-瓜皮青椒肉絲的做法

  • “這是一道小時候吃的菜,像一陣風似地,有一陣子家家都興吃冬瓜皮。其實,冬瓜皮是個非常好的東西,據《滇南本草》記載,冬瓜皮可以治咳嗽:冬瓜皮五錢(要經霜者),蜂蜜少許。水煎服。另據江西贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》記載,冬瓜皮治巨大蕁麻疹:冬瓜皮水煎,當茶喝。今天做冬瓜燒排骨...
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青椒苦瓜炒肉絲怎麼做-青椒苦瓜炒肉絲的做法
  • 青椒苦瓜炒肉絲怎麼做-青椒苦瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(300g)輔料青椒(2個)苦瓜(1個)配料油(適量)鹽(適量)生薑(一小個)生抽(一勺)豆瓣(一勺)澱粉(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒、苦瓜準備好洗淨瀝乾水分。2、青椒、苦瓜、生薑切成絲備用。3、肉切細絲加入生抽一勺,澱粉兩勺、豆瓣一勺...
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絲瓜炒青口怎麼做-絲瓜炒青口的做法
  • 絲瓜炒青口怎麼做-絲瓜炒青口的做法

  • 食材明細主料青口(2000g)絲瓜(1根)輔料植物油(1勺)蒜(4瓣)姜(1塊)鹽(1匙)黃酒(1勺)剁椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜炒青口的做法步驟1、青口刷洗乾淨,冷水入鍋,煮開後繼續煮3分鐘2、取出青口肉,摘除足絲3、絲瓜去皮切塊4、鍋中加入植物油,放入蒜片炒香5、放入絲瓜翻炒2分鐘,加...
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青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法
  • 青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法

  • “家裏剩了點嫩南瓜和青椒,今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料嫩南瓜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,少量澱粉,鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3、鍋裏倒油,炒肉絲4、留底油,嫩南瓜和青椒絲,放入裏面炒,放...
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胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉怎麼做-胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉怎麼做-胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青瓜絲(適量)牛肉(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切絲2、青瓜洗淨也切絲3、牛肉洗去血水後切薄片4、切好的牛肉加入少許花生油,玉米澱粉,生抽抓勻5、熱...
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青瓜炒粉絲怎麼做-青瓜炒粉絲的做法
  • 青瓜炒粉絲怎麼做-青瓜炒粉絲的做法

  • “我喜歡隨便什麼菜搭配個粉絲炒炒。”食材明細主料青瓜(半個)粉絲(1把)輔料辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒粉絲的做法步驟1、青瓜洗淨切細絲備用。2、粉絲洗淨,泡軟備用。3、熱鍋倒油爆香葱薑絲,加入一勺辣醬。4、炒出香味後倒入青瓜絲。5、翻炒均勻加半碗熱...
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青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法
  • 青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法

  • “夏天了,青瓜呼啦啦上市,買了兩根,一根拿來拍,一根炒肉。”食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗乾淨,切塊。2、備點姜蒜。3、瘦肉切好,加點澱粉生抽老抽...
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青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法
  • 青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法

  • “應季的新鮮南瓜加入肉的香味,脆嫩清鮮。”食材明細主料瘦肉絲(50g)青南瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)調料胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切成片,先放入鹽、胡椒粉和料酒碼味,再放入紅薯粉抓勻,給肉片形成嫩滑表皮。2...
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青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法
  • 青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料青口貝(適量)絲瓜(適量)輔料薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青口貝炒絲瓜的做法步驟1、所有材料清洗乾淨,葱姜切細2、青口蒸至殼張開,取出肉3、熱鍋冷油放入薑絲爆香,加絲瓜翻炒4、炒至絲瓜熟軟放適量鹽,加入青口貝,撒入葱花5、裝盤...
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瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做
  • 瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)濕生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材,苦瓜切片,肉切絲2、鍋下油,下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分鐘,放入調料4、出鍋...
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青瓜彩椒炒肉絲怎麼做-青瓜彩椒炒肉絲的做法
  • 青瓜彩椒炒肉絲怎麼做-青瓜彩椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150克)青瓜(1條)彩椒(1個)蠔油(2勺)澱粉(1匙)大蒜(5粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜彩椒炒肉絲的做法步驟1、主材料。2、將青瓜彩椒洗淨切成小塊,大蒜剁碎。3、瘦肉切成絲後,加入蠔油澱粉抓捏均勻。4、上鍋入油,爆香大蒜。5、放入...
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青椒炒黃瓜絲怎麼做-青椒炒黃瓜絲的做法
  • 青椒炒黃瓜絲怎麼做-青椒炒黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料紅辣椒(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒黃瓜絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入黃瓜絲,紅辣椒絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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酸甜雞肉絲炒青瓜怎麼做-酸甜雞肉絲炒青瓜的做法
  • 酸甜雞肉絲炒青瓜怎麼做-酸甜雞肉絲炒青瓜的做法

  • “這道菜背後的故酸甜可口的菜,寶貝們的最愛了。青瓜脆脆的口感和清香味道,雞肉絲滑爽鮮嫩。搭配的番茄醬,如果喜歡可以多放一些。就要少加鹽或者不加鹽。喜歡吃相同口味的寶貝們做起來。”食材明細主料雞胸肉(400g)青瓜(一個)輔料植物油(一勺)木薯粉(二勺)鹽(一勺)番茄醬(適量)酸甜(口味...
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青瓜肉絲怎麼做-青瓜肉絲的做法
  • 青瓜肉絲怎麼做-青瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(200克)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜肉絲的做法步驟1、青瓜切絲,糖酷崦擺盤2、瘦肉☆切絲3、鹽,三粉,料酒醃好備用4、熱鍋加油(多少因人而異)5、下蒜姜椒爆香,放醃...
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青椒黃瓜炒肉絲怎麼做-青椒黃瓜炒肉絲的做法
  • 青椒黃瓜炒肉絲怎麼做-青椒黃瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)肥肉(適量)青椒(幾個)黃瓜(一根)玉米澱粉(一勺)嫩姜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒黃瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒切絲,黃瓜切斷備用。2、肥肉切塊,瘦肉絲用玉米澱粉,老乾媽辣椒醬,生抽,生薑絲醃製一會。3...
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南瓜青椒肉絲怎麼做-南瓜青椒肉絲的做法
  • 南瓜青椒肉絲怎麼做-南瓜青椒肉絲的做法

  • 食材明細主料青嫩南瓜(1個)肉絲(50克)青椒(1個)輔料大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜青椒肉絲的做法步驟1、準備好原材料;2、肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油,攪拌均勻後醃製一、二分鐘;3、燒熱鍋,放少許油,下入大蒜碎;4、大蒜...
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肉絲炒青椒絲怎麼做-肉絲炒青椒絲的做法
  • 肉絲炒青椒絲怎麼做-肉絲炒青椒絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒,炒出來肉香味7、放青椒絲,和食鹽,大火翻炒8、斷生前加適...
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