補氣血食物有那些

當今社會，現在越來越多的人開始重視補充自己的氣血。俗話説，一個人的氣血充足，氣色才會好看。如果人的氣血不足，就會使整個人看起來病怏怏的，沒有精神。那麼氣血不足可以通過食用哪些食物來補充呢?補氣血食物有那些呢?

一、補氣血食物有那些

補氣血的食物主要有：土豆、香菇、小米、山藥、板栗、花生等等，下面就來具體看看這些食物是怎樣補氣血的。

1、土豆

因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

2、香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

3、小米

小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產後的滋補食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

4、山藥

人稱“神仙之食”。《本草綱目》裏説:“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便祕等困擾。

5、板栗

板栗性味甘温，有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維，能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高，是優良的補鈣食品，對防治骨質疏鬆有良效。

6、花生

性平，味甘。《滇南本草圖説》稱花生補中益氣，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

二、補氣血的食譜

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩 ”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條。

2、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯着，每個月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次儘量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

3、當歸紅棗排骨

排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片

排焯水 ，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，葱，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

相信通過我們上述的介紹和講解，大家一定已經知道了補氣血食物有那些，以及幾道補氣血的食譜的做法。氣血不足的人，在日常飲食中，要特別注意攝入補充氣血的食物，如果氣血不足的嚴重，就一定要儘早去醫院檢查，以免引發其他疾病。