你知道木糠杯嗎？

一提到木糠杯，很多人就會疑惑了，木糠杯是什麼呢？其實木糠杯是一種甜點，它是由淡奶油、瑪麗餅乾、煉奶製作而成的美味甜點，入口即溶、甜而不膩，而且木糠杯的製作方法也很簡單，是一個在家就可以完成的甜點。下面就為大家介紹木糠杯的做法。

一、木糠杯簡介

木糠杯又稱總督杯，是用淡奶油、瑪麗餅製作的甜美食品，因為其內的餅乾碎屑與木糠的外型無異，所以人們稱其為木糠杯，木糠杯可以説是餅乾和淡奶油的完美結合，吃一口在嘴裏足夠讓人回味無窮!在澳門木糠杯特別的受歡迎!但很多店裏的木糠杯售價並不便宜，所以很多人都會嘗試自己製作，雖然木糠杯看着複雜，但其製作起來並不難，

二、木糠杯的做法

1、需要準備的食材：奶油，餅乾。選擇餅乾的時候建議大家最好是購買酥脆一點的餅乾，奶油最好是選用淡奶油，此外煉乳選擇新鮮煉乳即可!

2、首先準備一個乾淨結實的袋子裏，用擀麪杖磨碎，如果家裏有研磨機的話就更方便了，根據個人的愛好將餅乾磨碎成適合的大小，但顆粒不能過大，否則會影響口感!

3、然後取一個乾淨的盆，放入適量的奶油，用打蛋器反覆的打，打至奶油呈流動狀即可!

4、奶油打發好後，再加入適量的煉乳，煉乳的量根據個人愛好進行添加即可!加入煉乳的目的是為了讓奶油更有甜味，且煉乳能夠使奶油的奶香味更濃，加入煉乳後繼續用打蛋器打發，直至出現明顯的花紋為止!

5、下面就要來開始製作了，找一個圓形的杯子，清洗乾淨後，先往杯底鋪一層餅乾屑，一點點的壓實，注意過程中要把邊緣填滿，不要留縫隙，然後把打發完成的奶油裝進裱花袋(沒有可以用保鮮袋代替)，然後在底部開一個小口，把奶頭擠到壓實的餅乾表面，輕輕抹平，然後繼續這樣重複操作，一層碎餅乾屑，一層奶油，直到把杯子填滿，然後在最上面撒一層碎餅乾屑再放上一些自己喜歡吃的小水果快!

6、最後把杯子的蓋子蓋上，然後放到冰箱裏冰凍兩至三小時左右，就可以隨時食用了!

注意事項

正宗的木糠杯用的是瑪麗餅，如果買不到的話用消化餅乾等其他的酥性餅乾也可以。怕胖的MM可以少加點奶油。

製作木糠杯的原料簡單，市面上很容易購買到，而且口味、甜度都任您選擇哦。這樣一款簡單而且美味的甜點是居家必備之良品啊。家裏有愛吃甜食的小寶寶，也可以偶爾製作一下哦。瞭解木糠杯做法的朋友是不是很心動呢？愛吃甜食的朋友趕緊嘗試一下吧！