你知道孕婦能吃木耳嗎嗎

每一個孕婦都需要經歷十月懷胎，一朝分娩，孕婦在懷孕期間需要注意的飲食問題也有很多，既要注意自身和胎兒營養物質的補充，又要遠離其他可能對懷孕過程或對胎兒有危害的食物，例如高糖、高脂食物，酒精、咖啡等等，那麼，孕婦可以吃木耳嗎？

一、孕婦能吃木耳嗎嗎

孕婦是可以適量吃黑木耳的，但食用的時候要注意控制好量，不要多吃。

二、黑木耳對孕婦有什麼好處

不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。而對於患有輸尿管結石的孕婦來説，可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。

三、孕婦不能過多使用黑木耳的原因

1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利於胚胎的穩固和生長，孕婦過量食用黑木耳可能會引起拉肚子，而拉肚子有引發流產的危險。

2、黑木耳具有防止血栓凝結的作用，其活血功效比較強，孕婦吃過量的黑木耳，一旦發生出血現象，很難止血，容易造成危險的發生。

四、孕婦吃黑木耳的做法

黑木耳含有維生素B1、B2、K、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，黑木耳還含有大量的鐵元素，其鐵含量為各種食物之最，是豬肝的7倍多。黑木耳有補血功能，可排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血。

(一)萵筍木耳

原料:萵筍200克、水發木耳50克，水發玉耳50克。鹽、雞精、花椒、橄欖油。

做法：

1、準備好所用食材。

2、木耳和玉耳提前泡發。

3、萵筍去掉老皮，切成片。

4、鍋中注入水，燒開將泡發的木耳和玉耳焯水後瀝乾水分。

5、另起鍋，注入橄欖油。

6、加入花椒爆香。

(二)涼拌黑木耳

1、木耳先泡水兩小時

2、泡好的木耳洗淨待用

3、鍋裏放入適量水煮開倒入木耳煮熟

4、剁蒜末

5、用一個碗把蒜末醋醬油和芝麻油混合

6、煮熟的木耳撈起來放涼

7、淋上醬汁就可以了

五、吃木耳的注意事項

黑木耳一定要煮熟才能吃，黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高温烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。

好了，今天對於孕婦能吃木耳嗎嗎這個問題小編就介紹到這裏了，除此之外，上文還介紹了吃木耳對孕婦的好處、如何食用木耳以及食用木耳的相關注意事項，希望對大家能有所幫助，孕婦懷孕不易，除了木耳，對於其他食品禁忌也一定要多學習注意。