紅豆薏米茶的功效是什麼?
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現代人的生活習慣中,往往過於依賴空調、貪戀冰冷爽快的食物,或者為了風度而衣着單薄,長久累積之下很容易導致體內累積濕氣。這種時候就要看看紅豆薏米茶的功效了!這兩種各具功效的食材組合起來,甚至可以部分代替精細的主食,對身體是很有益處的。那麼,紅豆薏米茶是否適合所有人羣?製作時又應該注意些什麼呢?
一、紅豆薏米茶有哪些功效
紅豆薏米茶的功效主要在於祛除濕氣,排膿消腫,降低血壓、控制血脂,特別適合夏天食用。此外,有意識地用紅豆薏米茶替換部分精細主食,有利於微量元素和纖維素的攝入,對身體的消化吸收平衡都有積極作用。對女性人羣來説,紅豆薏米有排毒養顏的功效,對於頭髮營養不足、脱髮等異常情況,飲用紅豆薏米茶也能有效改善。
二、哪些人羣不宜飲用紅豆薏米茶
紅豆薏米茶既能除濕,還能減脂減肥,自然成為廣大工作人羣的常用飲品。特別是不少女性朋友,會堅持每個星期飲用紅豆薏米茶,但是話分兩頭,紅豆薏米茶和所有食物一樣,並非適合所有人長期飲用。
1.體質偏寒的女性人羣,最好少飲紅豆薏米茶,或者在其中加入適量大棗;
2.感冒期間,身體本身就偏寒,這時候也以少飲紅豆薏米茶為宜,實在要喝就在其中加入適量生薑片,因為生薑有驅寒的作用;
3.小便頻率較高的人羣也最好少喝紅豆薏米茶,因為紅豆本身就有利尿的作用;
4.消化能力不太好的人羣也要少喝,因為薏米本身粘性較高,消化相對困難。對於消化能力不太好的人來説,多吃薏米會增加腸胃的負擔;
5.便祕的人最好少吃;
6.女性朋友在月經期間不要喝這種飲品。
三、製作紅豆薏米茶的注意事項
堅持喝了一段時間的紅豆薏米茶,但並沒有感覺到身體狀況有所改善?説不定也許是熬製的方法出了問題,畢竟熬紅豆薏米茶也是有注意事項的。
1.不能與大米同熬
紅豆和薏米一同熬製,基本是不會有粘稠感的。喝慣了粥的人可能會覺得口感不好,但千萬不要為了改善口感加入大米,容易影響到原有食材的祛濕效果。
2.紅豆和薏米的預處理
紅豆和薏米都是比較硬、難以煮軟的食材,可以使用煮、燜結合的方法。先放入涼水中煮開,關火燜一段時間,再重新開火煮,這樣反覆進行,更容易將食材煮到軟爛。
3.使用正確的“紅豆”
有祛濕效果的赤小豆才是正確選擇,這種豆子比較細長,而普通的紅豆則比較圓。
總之,紅豆和薏米都有祛濕減脂的效果,但紅豆薏米茶的功效也不是僅僅依靠這兩種材料。我們可以有意識地加入黑豆、茯苓、山藥,麥芽等食材,改善口味的同時,效果也能更好。另外,祛濕是一個通過食療調理身體的過程,不能寄希望於一兩次就獲得立竿見影的效果。建議有意識地安排飲用,成為習慣之後更容易長期堅持。
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