豬腰子怎麼洗？

豬肉是大家都非常喜歡吃的一種常見的肉類，它的營養價值很高，價格也不是很貴，除了有時價格飆升以外，其他的時候都是比較正常的。豬肉的烹飪方式有很多，每一種烹飪方式做出來的豬肉都非常美味，豬肉本身肉質就比較細膩，肥瘦相間。豬的一些內臟都是可以吃的，因為豬都被飼養在圈裏，只要給他們吃的食物不帶有有害物質就沒有問題。豬腰子是大家比較喜歡吃的一種豬的內臟，不過這種東西清洗起來比較麻煩，所以今天小編想帶大家一起了解一下豬腰子怎麼洗。

豬腰子怎麼洗

1.首先我們要用流動的乾淨的水來清洗豬腰子，爭取在第一遍清洗的時候，將豬腰子表面的髒東西還有血水洗乾淨，這樣才有利於後面的清洗。清洗的過程中還要用刀將上面的筋膜除去，這樣做出來的豬腰子才沒有奇怪的味道。

2.做完上面的步驟，我們要將豬腰子從中間切開分成兩半不能夠橫着切，這樣會影響它的美觀，甚至是口感。切開之後我們要用乾淨的水髒豬腰子裏外都清洗一遍，這一遍要洗乾淨，洗得仔細一點，以免吃進去泥沙。

3.下一個步驟是洗乾淨了再去除豬腰子上面的臊膜，這種東西吃起來味道非常奇怪，口感不太好，所以要將它去除掉，去除之後再用乾淨的水將豬腰子肉洗一遍，這個時候豬腰子肉已經被切成了一塊一塊的，就比較容易洗乾淨了。

4.洗乾淨之後就可以放在鍋裏用熱水焯一下。焯完之後的水要倒掉，第一遍的水不能使用，因為裏面有煮出來的部分油脂以及不乾淨的東西是不能喝。而且煮豬腰子的第1遍的水裏面真的有很多脂肪，如果想喝的話，那就要忍受住他的油膩。口感不是很好，建議不要嘗試。

豬腰子只是豬身上比較好吃的器官之一，但是小編建議還是不要食用動物的內臟，動物的內臟儲存着大量的有害物質，或者是寄生蟲，對人體不是很好，我們只吃豬身上的肉就行了，內臟可以扔掉。或者是拿他們的內臟繼續餵豬也可以。