海蔘的保質期是多久的呢

我猜很多生活在海邊的朋友對於海蔘這個海鮮那是非常的熟悉了，因為海蔘是海鮮中的價值之王，就和人身是很多的名貴的中藥材中間價值最高的那一種是一樣的， 大家一般購買回來海蔘吃的不是很頻繁的， 那麼你知道海蔘的大概保質期嗎。

一、海蔘的保質期是多久的呢

幹海蔘的保質期一般為三年到五年左右。

幹海蔘是一種經過加工後形成的海蔘製品，但是由於經過一定的工序處理，幹海蔘的營養成分相比鮮海蔘來説，其營養成分會相對的比較少，但是幹海蔘的營養成分更加容易被人體所吸收，並且幹海蔘更加容易被存放以及運輸，因此這種海蔘在市面上是非常受歡迎的，許多人在採購的時候都會選擇幹海蔘

二、海蔘的價值

1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。

2.海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人羣。

3.科學家們發現，海蔘中含有不少的皂苷。皂苷具有細胞毒性，能夠抗炎、抗真菌以及調節免疫等。不過最具號召力的，還是抗腫瘤。在一些細胞實驗中，皂苷對於特定的癌細胞展示了良好的抑制作用。但研究發現，皂苷不僅能抑制癌細胞，對於正常細胞也有殺滅能力。

4.更值得注意的是，從打撈到餐桌，海蔘要經過複雜的處理與烹飪，那些皂苷是不是還“活着”也未必可知。換句話説，從目前的科學證據看，吃海蔘抗癌這事，也不大靠譜。

5.其實，海蔘是一種營養價值不錯的食物。它幾乎不含脂肪，蛋白質含量超過乾重的一半。但按蛋白質性價比來説，雞蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都遠遠高於海蔘。

海蔘的保質期是多久，我相信大家看了上面的文章內芯就是非常的清晰明瞭了，如果家裏有老人或者身體不是很健康的朋友推薦大家能夠購買一些幹海蔘回家裏簡單的烹飪，海蔘的烹飪方式還是比較的簡單的， 喜歡的朋友就多多瞭解它的價值的吧。