薏仁玉米鬚飲怎麼做-薏仁玉米鬚飲的做法

“夏季多濕，用掰玉米收集的玉米鬚煮個祛濕湯飲。薏苡仁，性寒，功效利水滲濕，健脾除痺，可用於泄瀉，濕滯痺痛等症，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。玉米鬚有利尿功效，對於痛風患者而言，還可以加速尿酸的排泄。
只有炒薏仁，因為生薏仁不宜長期食用，索性將全部薏仁炒熟存放，用起來也比較方便。炒後的薏仁比較容易煮開花，也懶得事前浸泡。即使不開花，顆顆薏仁嚼起來也是不錯。
少少許糖，調出淡淡甜味。喝上一口，很是清爽，甚好。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薏仁玉米鬚飲的做法步驟

• 1、用料：炒薏米50克，玉米鬚10克，白糖少許。

• 2、將薏米用清水沖洗後略泡片刻。

• 3、玉米鬚也用清水沖洗一下。

• 4、放入砂煲中，加入清水。

• 5、大火煮沸後轉中小火，煮約20-30分鐘。

• 6、撈出玉米鬚，不用。

• 7、加入白糖，攪拌至溶化，

• 8、倒入杯中，飲用。

小竅門

可以將一半炒薏米替換為生薏米。
此湯飲若改用養生壺熬煮會更加方便。
白糖用量可根據自己口味酌情添加。