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關於鹹菜姜葱豬大腸怎麼做好吃的餐飲百科

鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法
  • 鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(1付)輔料鹹菜(1元)姜(1大塊)葱(2條)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜姜葱豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨,反轉把腸內的肥沫去幹淨,鹹菜用清水浸淡洗淨後切好,姜,葱切好待用。2、將乾淨的豬大腸放進開水中燙...
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子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法
  • 子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法

  • “子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸(300g)酸菜(適量)子姜(1塊)生抽(2勺)輔料蠔油(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸,豬大腸自己洗的,非常乾淨,還有準備好酸菜,酸菜也是自己醃製的哦。2、酸菜切成絲,切好的酸菜,如果有時間先用水泡...
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葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做
  • 葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做

  • “這只是半片魚頭,這個魚頭確實有點大,直徑約30cm,最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm,我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭,叫不上名字,但是鮮味十足,肉質細嫩,有點像螃蟹肉。燉制時只用了葱姜,所以就叫“葱姜大魚頭”吧!”食材明細...
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洋葱炒豬大腸怎麼做-洋葱炒豬大腸的做法
  • 洋葱炒豬大腸怎麼做-洋葱炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(190克)洋葱(135克)輔料葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬大腸的做法步驟1、食材:豬大腸(半熟)、洋葱(已清洗切開)、葱段2、將豬大腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒翻炒至斷生。4、接着...
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酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法
  • 酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法

  • “一款下飯菜。非常下飯。”食材明細主料豬大腸(1000g)輔料酸豆角(100g)乾紅辣椒(五個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨後高壓鍋內蒸15分鐘。豬大腸切好備用。熱鍋熱油,生薑辣椒爆香,放入豬大腸一起炒。加鹽。2、...
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葱姜油泚鹹魚怎麼做-葱姜油泚鹹魚的做法
  • 葱姜油泚鹹魚怎麼做-葱姜油泚鹹魚的做法

  • “鹹魚的做法一般煎、蒸的比較多,這道【葱姜油泚鹹魚】的做法還是以蒸製為主,把鹹魚蒸熟之後,用燒熱的葱姜油泚到鹹魚上面,可以使蒸熟的鹹魚充分的吸收葱姜油的香氣。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料油(30克)葱(適量)姜(適量)調料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱姜油...
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鹹菜炒豬腸如何做簡單又好吃
  • 鹹菜炒豬腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:3分鐘鹹菜炒豬腸是一種非常好吃的人東西,當然其中所含的一樣,物質非常的多,鹹菜中的鹽分非常的大,配合的豬腸的搭配,可以説是葷素搭配,非常的有營養,有助於增加人的食慾,以及其他的功效的呢?主料五香仔:適量輔料花椒粉:適量...
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姜葱煮豬頸肉怎麼做-姜葱煮豬頸肉的做法
  • 姜葱煮豬頸肉怎麼做-姜葱煮豬頸肉的做法

  • “豬頸肉用姜葱煮,是很不錯的一種烹調煮法,看這肉汁多誘人!肉質鮮嫩,綿軟而爽口,是下飯的好菜,用來招待客人也不失體面哦!”食材明細主料豬頸肉(約300克)輔料姜(適量)葱(適量)配料蒜頭(1粒)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱煮豬頸肉的做法步驟1、豬肉切薄片。2、姜...
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葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法
  • 葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法

  • “豬肝除了滷,最喜歡的就是爆炒啦,配上辣椒,薑片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝(適量)小葱(一把)幹辣椒(適量)嫩姜(適量)花椒(一小把)輔料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜爆豬肝的做法步驟1、準備好所有材料;2、豬肝在清水中浸泡一會,多換幾次水,泡...
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姜葱炒豬俐怎麼做-姜葱炒豬俐的做法
  • 姜葱炒豬俐怎麼做-姜葱炒豬俐的做法

  • “買菜的時候,看見有一個很新鮮的豬俐,想着很久沒吃過了,於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜,這次換個口味,清炒吧。”食材明細主料豬俐(1根)葱(1棵)姜(1小塊)輔料生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜頭(3瓣)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜葱炒豬俐的做法步驟1、豬俐清洗乾淨,用熱水...
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黑椒鹹菜炒豬腸如何做簡單又好吃
  • 黑椒鹹菜炒豬腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無黑椒鹹菜炒豬腸是一道有名的客家菜,味道偏鹹,使用黑椒、鹹菜和豬大腸炒制而成的一道菜餚,炒制過程中加適量的清水至汁液濃稠後即可上菜,味道偏鹹,吃起來特別鹹香,豬大腸吸收了鹹菜的鹹香和黑椒的麻辣,吃起來嚼勁和味道特...
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姜葱鹹菜蓋雞棒槌怎麼做-姜葱鹹菜蓋雞棒槌的做法
  • 姜葱鹹菜蓋雞棒槌怎麼做-姜葱鹹菜蓋雞棒槌的做法

  • “買了一大盒雞腿,正想着法子來動它們呢,又想起我們喜歡白斬雞配的姜葱,雖然這次不做白斬雞,但也可以配姜葱啊,把配不夠,加上一點自醃的鹹菜,把形式轉換一下,也是一道可口的菜喲。”食材明細主料雞棒槌(4支)熗鍋蒜頭(2瓣、)紅葱頭(1/2個)鍋汁香葱(2棵)生薑(約2指節)蒜頭(1瓣)鹹菜(1把)味啉(1/2大...
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豬大腸炒洋葱的做法 紫蝙蝠原創超級下飯菜豬大腸炒洋葱 豬大腸炒洋葱怎麼做
  • 豬大腸炒洋葱的做法 紫蝙蝠原創超級下飯菜豬大腸炒洋葱 豬大腸炒洋葱怎麼做

  • “大腸加入花椒洋葱,沒有大腸那麼重的臭臭的味道。讓大腸更香哦。喜歡大腸的可以試試”食材明細主料豬大腸頭(3大根)青辣椒(2到3個)花椒(一小把)醬油(適量)輔料洋葱(1個)幹辣椒(8個左右)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬大腸炒洋葱的做法步驟1、準備原材料2、青椒洋葱切大片...
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酸菜燜豬大腸怎麼做-酸菜燜豬大腸的做法
  • 酸菜燜豬大腸怎麼做-酸菜燜豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(1000g)輔料酸菜(500g)調料料酒(3匙)姜(5塊)鹽(半匙)糖(1匙)耗油(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜燜豬大腸的做法步驟1、豬大腸抄水放料酒薑片去腥。2、去腥後的豬大腸洗乾淨後,熱油温鍋下姜放油爆炒。3、提起泡一兩個小時酸菜沒有那麼鹹酸。4、將泡好洗幹...
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大葱鹹菜炒叉燒怎麼做-大葱鹹菜炒叉燒的做法
  • 大葱鹹菜炒叉燒怎麼做-大葱鹹菜炒叉燒的做法

  • “我們州的長葉洋葱很出名,但與其他洋葱不同,它的葉也很粗壯,頭與葉都很正,比較合適炒肉片,昨天的叉燒沒吃完,留了一條,今天可以炒長葉洋葱,再加些自醃鹹菜,真下飯呢。”食材明細主料叉燒(100克)長葉洋葱(1個)輔料鹹菜(75克)配料生抽(1湯匙)鹽(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(...
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葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法
  • 葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法

  • “鹹魚一般都是乾製品,由於醃漬的鹽分濃度很高,所以易於保存,由此而來,烹製鹹魚的第一道程序,不是去腥,反而是去鹽分。只有鹹度適當,口味適宜大眾,才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料香油(少許)葱(適量)姜(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱...
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客家鹹菜炒豬腸怎麼做-客家鹹菜炒豬腸的做法
  • 客家鹹菜炒豬腸怎麼做-客家鹹菜炒豬腸的做法

  • “客家人炒豬大腸都是直接生炒,保持食物的原味,而且是脆脆的。”食材明細主料豬大腸(500克)輔料油(適量)鹽少許(適量)鹹菜(50克)葱(15克)姜(10克)蒜(20克)辣椒(5只)番茄(30克)杏梅(1只)雞蛋(半隻)胡椒粉(3克)小蘇打(1.5克)原味(口味)未知(難度)客家鹹菜炒豬腸的做法步驟1、豬腸整淨切段,加入鹽、雞蛋、生粉...
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豬大腸燜酸菜怎麼做-豬大腸燜酸菜的做法
  • 豬大腸燜酸菜怎麼做-豬大腸燜酸菜的做法

  • 食材明細主料豬大腸(兩斤)輔料酸菜(三棵)調料姜(適量)米酒(適量)豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬大腸燜酸菜的做法步驟1、新鮮的豬大腸。2、醃的酸菜。3、洗乾淨放適量水焯水,米酒,10g姜去腥。4、酸菜切好擠幹水分。5、焯水後的豬大腸洗乾淨切片...
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大白菜炒豬腸怎麼做-大白菜炒豬腸的做法
  • 大白菜炒豬腸怎麼做-大白菜炒豬腸的做法

  • “自己非常喜歡吃大白菜,經常做是是炒肉片。豬腸我平時是不吃的,因為看到過殺豬,見過那豬腸裏鼓的滿滿的便便,每次家裏做都是不吃的,年前家裏備年貨,自己滷了很多滷味放冰箱。今天婆婆不在家,我得做飯,從冰箱翻出這豬腸,本來做的時候跟自己説不吃的,但實在太香了,還是沒忍住,湯拌飯,吃...
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葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法
  • 葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法

  • “豬肚,口感爽脆,營養豐富。”食材明細主料豬肚(1只)輔料薑絲(少許)葱(適量)鹽(少許)油(適量)胡椒粉(少許)麪粉(少許)可樂(2湯匙)辣椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱姜炒豬肚的做法步驟1、把豬肚用麪粉和鹽搓洗乾淨。肚尖切塊加麪粉,可樂,生抽,油抓醃。2、非肚尖加茶葉入電高壓煲煲...
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酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法
  • 酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法

  • 食材明細主料豬生腸(500g)泡姜(2大塊)泡椒(10條)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)葱(2根)鹽(一小勺)酸辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度,中間在剪一刀,不要剪斷2、加鹽,生粉和料酒把生抽各種揉一下,再用水沖洗乾淨。3、起鍋放冷水,下2...
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葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法
  • 葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法

  • 食材明細主料熟豬耳(100克)輔料葱(20克)姜(5克)紅椒(2克)萵苣葉(2克)食鹽(2克)生抽(3克)雞精(0.5克)香油(0.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜拌豬耳的做法步驟1、所有食材,該洗的洗乾淨。2、所有食材都切絲。3、放大碗裏,加食鹽,生抽,雞精,香油。4、攪拌均勻裝盤。5、近拍是不是更誘人...
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大葱的其他做法-大葱醃鹹菜怎麼做
  • 大葱的其他做法-大葱醃鹹菜怎麼做

  • 大家在生活中一定喜歡吃大葱吧,大葱不僅是一味調料,生吃蘸醬也是可以的,但不喜歡吃大葱的朋友們也不要擔心,今天來為大家推薦大葱醃鹹菜以及它的做法,另外,小編還為大家整理了一些大葱的其他的做法,來滿足你們的胃口,記得收藏哦!大葱醃鹹菜怎麼做,大葱的其他做法一、大葱醃鹹菜方法...
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紫洋葱炒豬大腸怎麼做-紫洋葱炒豬大腸的做法
  • 紫洋葱炒豬大腸怎麼做-紫洋葱炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料紫洋葱(105克)豬大腸(120克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫洋葱炒豬大腸的做法步驟1、食材:紫洋葱(已清洗切開)、豬大腸(半熟)、薑片2、豬大腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入切好的豬...
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薑絲炒大腸怎麼做-薑絲炒大腸的做法
  • 薑絲炒大腸怎麼做-薑絲炒大腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料嫩姜(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)老薑(適量)葱段(適量)花椒粒(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)客家黃豆醬(適量)黃酒(適量)香油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲炒大腸的做法步驟1、大腸清洗乾淨,鍋中放入老薑片,葱段,花椒粒,水開灑入少許黃酒...
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