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紫菜豆腐腦怎麼做-紫菜豆腐腦的做法

紫菜豆腐腦怎麼做-紫菜豆腐腦的做法

紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做

用紫菜做滷的豆腐腦在北方非常多見,味道鮮,成本低,因此比比皆是。

食材明細

主料
  • 內酯豆腐 (一盒)
  • 紫菜 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • 香菜 (2根)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫菜豆腐腦的做法步驟

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第2張

    1、原料如圖;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第3張

    2、紫菜加入500克水燒開;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第4張

    3、香菜切末;雞蛋加入少量温水打散;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第5張

    4、開水中先加入雞蛋成蛋花後;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第6張

    5、加入所有調料,水澱粉勾芡後撒入香菜末成滷;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第7張

    6、將內酯豆腐分裝到碗裏;

  • 紫菜豆腐腦的做法 紫菜豆腐腦怎麼做 第8張

    7、澆上做好的滷汁即成;

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