烤紅薯片的做法 烤紅薯片:純天然的健康零食 烤紅薯片怎麼做
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“家裏的小鮮肉越來越注重飲食的健康,在他的帶動下,肉吃得少了,蔬果吃得多了。但愛吃零食的心卻還沒有變,怎樣吃得更健康更美味,這是吃貨必須思考的問題。
上次,老羅先生從老家帶回了許多紅薯,粉糯香甜。這些紅薯就是我們的零食,紅薯可減肥,紅薯可抗衰老,紅薯可保護心血管……既然紅薯有這麼多的好處,我們就放心大膽的吃吧!
紅薯切薄片,放進烤箱烤,香脆清甜,那是無法抗拒的美味和瞬間光盤的節奏!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤紅薯片的做法步驟
1、紅薯洗淨,削皮。
2、將紅薯切成厚度均勻的紅薯片。
3、將切好的紅薯片在清水中浸泡20分鐘。
4、將紅薯片瀝乾水分。
5、將紅薯片放在鋪了油紙的烤架上。
6、烤箱預熱220℃,上下火,烤15分鐘,即可食用。
小竅門
紅薯在清水中浸泡20分鐘,可去除澱粉,烤的時候不會粘在油紙上。若沒有油紙,也可以在烤盤上刷上薄薄的一層油。
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