香菇脆丸子怎麼做-香菇脆丸子的做法
- 小吃
- 關注:9.63K次
“前兩天做了些肉丸子,兒子用手捏着吃完了。家中無肉又被他央不過,做了這個素丸子哄騙它。
香菇兒子本不愛吃,居然入口沒有意見。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇脆丸子的做法步驟
1、香茹,三文治切小塊,葱姜切沫,胡蘿蔔切短細絲裝盆
2、芋頭過水切小塊放入盆中
3、豆腐捏碎加入盆中
4、饅頭沫搓入盆中
5、盆中打三雞蛋
6、加入蠔油,鹽,雞精,調料粉攪拌
7、加些澱粉攪拌
8、上勁
9、油塗盤中
10、手抹油兩掌來回倒滕丸子至成型
11、油冒煙下丸子一會改小火炸
12、再來一張成品圖
小竅門
芋頭記得過水。
手抹油不沾手,丸子成型且快。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/gdgze8.html