牛奶蜂蜜麻花怎麼做-牛奶蜂蜜麻花的做法

“想吃麻花自己在家炸，吃的放心沒有任何的添加劑。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

牛奶蜂蜜麻花的做法步驟

• 1、所需食材稱好克數放在大碗裏用温牛奶和麪。

• 2、活成光滑麪糰蓋上保鮮膜放在温暖地方醒發2倍大。

• 3、麪糰蜂窩組織特別豐富，麪糰變輕就説明面發好了。

• 4、然後揉麪排氣搓成小圓形再醒發20分要想炸出來的麻花好吃醒面很關鍵。

• 5、然後取一個麪糰。

• 6、搓成均勻的長條型2手反方向上勁。

• 7、然後再對摺。

• 8、然後合成8字的形狀，接口處按壓好以免炸至的時候開裂散開，一個麻花的生肧就做好了。

• 9、按這樣的手法依次都做好麻花生肧，蓋上保鮮膜在2次醒發20分。

• 10、當生肧變得胖胖的，很輕的時候就可以炸嘍。

• 11、鍋中多放一些油，5成油温下鍋炸。

• 12、小火慢炸，不停翻動使其上色均勻。

• 13、炸好一面再翻動另一面。

• 14、都炸至金黃色全程5分鐘左右一定注意觀察顏色。

• 15、夾出控油。

• 16、外酥裏嫩，比外面好吃太多了。

• 17、層次也豐富，奶香蜂蜜麻花就是這麼受歡迎剛出鍋孩子就吃了一根。

• 18、酥酥脆脆請您品嚐。

• 19、成品。