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關於小土豆醬菜的餐飲百科

土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做
  • 土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做

  • “沒有小土豆的小土豆醬菜搭配什麼主食都感覺很好吃,超級下飯。”食材明細主料豇豆(一把)香菜(一把)尖椒(6個)香菇(10朵)輔料醬油(一小碗)葱(適量)大料(2顆)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆醬菜的做法步驟1、青菜洗淨,豇豆,香菇按自己心情隨便來幾刀2、鍋中熱油...
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肉末醬香小土豆怎麼做-肉末醬香小土豆的做法
  • 肉末醬香小土豆怎麼做-肉末醬香小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(十多個)輔料大醬(兩勺)肉末(少許)生抽(少許)糖(少許)香葱(適量)熟芝麻(少許)花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末醬香小土豆的做法步驟1、小土豆去皮,放開水裏煮麪~2、晾乾水後放油裏煎成金黃色~3、準備兩勺大醬,我用的是做大醬湯的那種韓國...
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醬燜紫色小土豆怎麼做-醬燜紫色小土豆的做法
  • 醬燜紫色小土豆怎麼做-醬燜紫色小土豆的做法

  • 食材明細主料紫色小土豆(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)配料海鮮醬(適量)柱侯醬(適量)黑豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜紫色小土豆的做法步驟1、材料一:紫色小土豆。2、材料二:姜、蒜頭、花椒。3、材料三:海鮮醬、柱侯醬、黑豆醬。(醬料可以跟據自己的口味選,單用...
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小土豆醬燒豆角的做法 東北夏季餐桌上的常菜——小土豆醬燒豆角 小土豆醬燒豆角怎麼做
醬燜小土豆的做法 清涼夏日,一盤醬燜小土豆來解憂 醬燜小土豆怎麼做
  • 醬燜小土豆的做法 清涼夏日,一盤醬燜小土豆來解憂 醬燜小土豆怎麼做

  • “簡單快手的醬燜小土豆來嘍,多做一點,放在冰箱裏,隨時拿出來享用!!!”食材明細主料土豆(1000g)輔料小葱(隨意)大蒜頭(3個)杭椒(2個)香菜(適量)調料豆瓣醬(3匙)白糖(4匙)水(600ml)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜小土豆的做法步驟1、帶起土豆清洗乾淨。2、大火油炸至金黃。3、鍋裏放底油,...
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羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做
  • 羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做

  • “自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因為太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬土豆的做法步驟1、所有材料先備好2、把...
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醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做
  • 醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)長豆角(1斤)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麪醬(適量)糖(適量)水澱粉(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)大料(1個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜土豆豆角的做法步驟1、準備一斤長豆角和一個土豆,長豆角去兩頭洗淨,土豆削皮洗淨放盆裏備用。2、豆角放案板...
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醬燜小土豆怎麼做-醬燜小土豆的做法
  • 醬燜小土豆怎麼做-醬燜小土豆的做法

  • “今年春天的時候家裏的土豆沒吃了就都發芽了於是我就把它們都埋在土裏看看能結多少土豆。讓我意外的是居然結了不少呢,有幾個大個的,但小的比較多,不過這樣我也很高興了,畢竟比扔掉強吧。這些小土豆也不好去皮,於是就做了這道具有東北特色的醬燜小土豆,這菜可熱也可涼吃,早餐喝...
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醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做
  • 醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做

  • “這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。”食材明細主料土豆(3枚)輔料香葱...
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東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法
  • 東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法

  • “醬小土豆,東北很具有特色的一種小鹹菜,醬香濃郁,每年冬天我都能做幾次。”食材明細主料小土豆(1000g)芹菜(適量)香菜(適量)地瓜梗(適量)輔料黃豆醬(適量)油(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北醬小土豆的做法步驟1、小土豆,洗乾淨,控水,在烤箱中202℃,一個小...
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醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做
  • 醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加水,莫過土豆就好,等幾分鐘把土豆弄熟放雞精出鍋。5、完成...
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醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]--醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做
  • 醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]--醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做

  • “燦爛是地道的山東人,山東人都喜歡吃醬。記得小時候,奶奶會先把黃豆泡下,洗下,然後放入料再煮,煮好後,放在密封的容器裏自然發酵。然後轉年春天,再曬一下,弄一小部分用水泡下,再稍發酵成鮮醬。春天時,用大葱蘸着吃,可香了。剩下的曬的差不多幹的時候,用手搓成圓球,放在容器裏,存放在陰...
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醬燒小土豆怎麼做-醬燒小土豆的做法
  • 醬燒小土豆怎麼做-醬燒小土豆的做法

  • “最近的小土豆實在是太好吃了。怎麼吃也不膩,怎麼做都好吃。今天做的是簡單美味的醬燒小土豆。方法簡單美味可口。非常的下飯哦。”食材明細主料小土豆(一斤)小葱(5根)輔料黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)甜麪醬(半匙)五香粉(少許)白糖(少許)味精(少許)色拉油(一勺)生抽(半匙)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工...
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土豆小白菜怎麼做-土豆小白菜的做法
  • 土豆小白菜怎麼做-土豆小白菜的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)小白菜(一斤)輔料豬肉(100克)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆小白菜的做法步驟1、土豆切丁,小白菜切段,豬肉切小塊,葱姜切末,水中放少放鹽焯一下小白菜備用2、熱鍋內放少許油,七成熱時,放入豬肉,豬肉變色後,放入少許醬油,將...
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豆醬小油菜的做法 普寧豆醬小油菜 豆醬小油菜怎麼做
  • 豆醬小油菜的做法 普寧豆醬小油菜 豆醬小油菜怎麼做

  • “豆醬是潮汕地區一種用優質黃豆泡蒸(煮)熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品,歷史久悠久,特別是普寧豆醬最為盛名。中華民族是釀製發酵豆制食品的最古老民族之一,漢代以前就已形成和流傳這門製作技藝。根據古代史、近代史、古代中醫藥論著等史料的記載,豆製品不單廣泛用於調味...
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醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法
  • 醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(620克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(3勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、食材:小土豆(已洗淨)、豆瓣醬。2、將小土豆下入清水鍋中,加適量的醬油。3、加適量的鹽。4、加適量的豆瓣醬。5、加適量的白糖。6、調味燒煮開。7...
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醬土豆的做法 醬土豆🥔 醬土豆怎麼做
  • 醬土豆的做法 醬土豆🥔 醬土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料幹辣椒(綠)(適量)婆婆丁(適量)調料海鮮醬油(適量)生抽(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬土豆的做法步驟1、小土豆洗淨晾乾備用。2、幹辣椒。3、油熱把小土豆下鍋炒至表皺皺巴巴的就可以下婆婆丁繼續翻炒一分鐘接着放生抽,海鮮...
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醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做
  • 醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(1000g)輔料香菜(500g)青椒(6個)五花肉(小半碗)薑絲(適量)葱(適量)醬油(三湯匙)鹽(10g)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬小土豆的做法步驟1、葱姜爆香,放入切好五花肉炒變色,放入花椒粉翻炒2、倒入洗淨的小土豆(不要去皮,刷乾淨就好),撒上醬油,添加冷水沒過小土...
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小魚醬土豆的做法 農家風味小魚醬土豆 小魚醬土豆怎麼做
  • 小魚醬土豆的做法 農家風味小魚醬土豆 小魚醬土豆怎麼做

  • “對於整日生活在烏煙瘴氣中的城市人,相信每個人都很懷念小時候的生活,一笑我當然也不例外,經常會傻傻的發呆靜靜的回想小時候玩的吃的用的!前些日子老公突然對我説,他很想吃我們農家風味的小魚醬土豆,他説那個風味不僅正宗還能換回他的童年樂趣!於是一笑我便特意找遍了菜市場終...
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小白菜燉土豆的做法 家常菜----小白菜燉土豆 小白菜燉土豆怎麼做
  • 小白菜燉土豆的做法 家常菜----小白菜燉土豆 小白菜燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切條。3、小白菜切段。4、鍋燒開水,放入小白菜焯透。撈出備用。5、鍋中放入豬油燒熱,放入葱花炒香。6、放入土...
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醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做
  • 醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做

  • “這是一道很香的下飯菜,主料主要是土豆丁,配料就選了家了冰箱裏有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法,是將土豆丁過下油的,我怕油大,又喜歡吃麪一些的土豆丁,就將土豆丁先焯熟了再炒,就叫醬香土豆丁吧。”食材明細主料豬裏脊肉(1小塊)土豆(2-3個)茄子(1個)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲怎麼做
  • 醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲怎麼做

  • “土豆在我們山西既可以作為主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家户户都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、土豆去皮...
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醬香肉末小土豆怎麼做-醬香肉末小土豆的做法
  • 醬香肉末小土豆怎麼做-醬香肉末小土豆的做法

  • 食材明細主料肉末(70克)小土豆(400克)輔料香葱(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末小土豆的做法步驟1、食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香葱、豆瓣醬2、將已煮熟的小土豆剝皮,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。4、翻炒...
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醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法
  • 醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地裏的早土豆收穫了,特意給我挑出一袋個頭小的,做我心心念唸的醬香乾菜牛肉小土豆,一般的韓式醬菜中都用紅薯幹居多,今天的乾菜我選擇了蒲公英幹,疏肝理氣,吃的更健康!”食材明細主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)輔料蒲公英幹(100g)調料韓式大醬(3勺)鹽(2匙)糖(1匙)花椒(適量)大料(適量)桂皮(...
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醬小土豆怎麼做-醬小土豆的做法
  • 醬小土豆怎麼做-醬小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(1000g)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)配料黑龍醬(1袋)十三香(適量)豆油(100g)八角(1個)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬小土豆的做法步驟1、新上市的小土豆洗乾淨,要是太大了,適當切一下2、黑龍醬一代加小半碗水瀉開,葱切末3、鍋中倒入豆油大約100g稍微加熱...
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