肉鬆餡芹葉團怎麼做-肉鬆餡芹葉團的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆餡芹葉團的做法步驟

• 1、食材：糯米粉、粳米粉、芹葉（已清洗）、肉鬆。

• 2、將芹葉下入沸水中汆湯一下撈出。

• 3、用清水過涼。

• 4、將過涼好的芹葉撈起、擠幹水分，放在案板上切碎。

• 5、隨後，將糯米粉和粳米粉倒入在大碗中。

• 6、合入切好的芹葉，加1勺半綿白糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、逐步加適量的清水。

• 9、和成芹葉糯米糰。

• 10、接着，取一些芹葉糯米糰捏成一個窩，放上肉鬆餡。

• 11、包好揉成圓球壓扁一下。

• 12、然後，放入抹了油蒸鍋中。

• 13、蓋上蓋，開鍋蒸至15分鐘，關火。

• 14、最後，開蓋、晾涼一下，就可以吃吃。。。