小炒甜菜根怎麼做-小炒甜菜根的做法
- 小菜
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“新年回城上班入手了一大袋甜菜根,紅彤彤的即好看又營養。怎麼能不愛呢?!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒甜菜根的做法步驟
- 1、豬肉切絲、甜菜根去皮切絲、大葱切絲
- 2、橄欖油入鍋燒熱,加入肉絲滑炒至肉變色,倒出備用
- 3、鍋內再倒入少許橄欖油,放入大葱爆香,加入甜菜根翻炒2-3分鐘,加炒過的肉絲、料酒、生抽。繼續翻炒至甜菜根變為深紅色
- 4、加入鹽、雞粉、魚露調味,翻炒均勻即可起鍋盛盤
小竅門
關於泰國魚露,主要是因為個人口味喜這口,不加也可以喲。
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