肉醬花生米怎麼做-肉醬花生米的做法

“很下飯的一道家常菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉醬花生米的做法步驟

• 1、花生米炒熟備用。

• 2、豬肉餡備好，葱薑蒜切末。小米椒、杭椒切小圈，忘拍了。

• 3、鍋中加適量油，劃散肉餡。

• 4、加葱薑蒜、小米椒、杭椒爆香。

• 5、加黃豆醬炒出香味，加少許水略煮。

• 6、加花生米翻炒。

• 7、加胡椒粉、鹽、醬油、糖調味，翻炒均勻。最後撒上白芝麻提香。

• 8、成品。

小竅門

不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一種口感。白芝麻可以不放。