西瓜蜂蜜冰棍怎麼做-西瓜蜂蜜冰棍的做法

“西瓜性寒，味甘甜，它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。
西瓜堪稱“瓜中之王”.夏天到了，冰箱裏總少不了各種各樣的冰棍，來個西瓜口味的，絕對的天然.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜蜂蜜冰棍的做法步驟

• 1、將西瓜切成適合放入原汁機中大小的塊；

• 2、西瓜放入原汁機中榨取果汁；

• 3、其它材料準備，白砂糖、蜂蜜、澱粉；

• 4、鍋中放入200克的水，水開後放入細砂糖攪勻；

• 5、改小火，加入用15澱粉和50克水調好的澱粉水勾芡；

• 6、大火煮開後關火；

• 7、將勾芡好的糊狀澱粉加入到西瓜汁，並加入蜂蜜，用電動打蛋器攪拌均勻；

• 8、將混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾涼後裝入冰棍模具中，放入冰箱冷凍一天。

• 9、將混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾涼後裝入冰塊模具中，放入冰箱冷凍一天。

• 10、拿出凍好的冰棍磨具，用冷水澆一下，就很容易脱模了。

• 11、將冰棍用勺子搗碎，即可做成冰沙；

• 12、亦可在冰沙上面加少許的果醬，味道極佳；

• 13、拿出凍好的冰塊磨具，用冷水澆一下，脱模後，放入碗中，添加少許果醬，味道極佳；

小竅門

剛拿出來的冰棍用冷水澆一下，就很容易脱模了。