南瓜奶酪怎麼做-南瓜奶酪的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

南瓜奶酪的做法步驟

• 1、奶油奶酪與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻。
• 2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥，加入奶酪糊中，攪拌均勻。
• 3、蛋黃蛋清分開，蛋黃分3次加入南瓜奶酪糊中，攪拌均勻再加下一個蛋黃。篩入低筋麪粉，輕輕攪拌均勻。
• 4、蛋清加入10克白砂糖打發，和南瓜糊用刮刀切拌均勻，倒入模具中。
• 5、烤箱預熱150度，隔熱水（放底部烤盤裏）烤30分鐘，就好了。