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牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做

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食材明細

主料
  • 花生仁 (350g(熟))
  • 棉花糖 (350g(落基山))
  • 奶粉 (230g(全脂無糖))
輔料
  • 黃油 (110g(安佳))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛扎糖的做法步驟

  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做 第2張

    1、花生放烤箱70°保温烘烤

  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做 第3張

    2、黃油放入不沾鍋中(必須選用不粘鍋)。小火將黃油融化後再加棉花糖。

  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做 第4張

    3、小火將棉花糖炒融化後,再倒入奶粉,攪拌均勻後關火。

  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做 第5張

    4、倒入熟花生,用刮刀翻拌均勻。倒入不粘揉麪墊上,利用揉麪墊帶動來擠壓將棉花糖漿與花生壓拌均勻。

  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎麼做 第6張

    5、倒入鋪有油布或油紙的模具中壓平,放涼後切成塊即可。

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