手工牛扎糖怎麼做-手工牛扎糖的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手工牛扎糖的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油隔水融化後倒入不粘鍋內中小火繼續加熱

• 3、並倒入棉花糖一起加熱攪拌融化

• 4、棉花糖快融化完時倒入花生碎拌均勻

• 5、然後再倒入奶粉拌均勻

• 6、拌勻後迅速倒到鋪有油紙的烤盤裏

• 7、稍微不太燙時整型按平

• 8、整型後，冷涼切塊

• 9、先切成條，再改切成小塊

• 10、把切成小塊的牛扎糖包入包裝紙

• 11、最後把包裝好的牛扎糖裝入密封罐或包裝袋即可

小竅門

整型時用可藉助擀麪杖會按壓的均勻些。另外，整型後不用冷卻的時間太長，稍微冷卻後還有點餘熱時就可以切塊，硬了切時容易碎