止咳化痰金桔蜜餞怎麼做-止咳化痰金桔蜜餞的做法
- 甜品
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“金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。冰糖適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。兩者完美結合,對止咳化痰具有輔助作用,喜歡的看看:”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
止咳化痰金桔蜜餞的做法步驟
1、準備金桔和一小碗冰糖(不要用白糖代替)
2、金桔用鹽反覆揉搓
3、然後加清水泡10分鐘,沖洗乾淨。
4、金桔加適量清水,加一小碗冰糖,大火煮開
5、小火慢熬,中途要多次攪拌,避免糊鍋。
6、金桔變軟,成糖漿粘稠狀態,關火。千萬別糊鍋。
7、成品。
小竅門
不要用其它糖代替冰糖。冰糖適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。
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