雪耳紅棗椰奶糖水的做法 【雪耳紅棗椰奶糖水】-----秋天最好的滋潤夥伴 雪耳紅棗椰奶糖水怎麼做

“中秋了，皮膚開始有點乾燥，是時候要幫皮膚充分補充養分了。接連煲了幾次糖水，吃的很開心。今晚換個方子，用紅棗和枸杞雪耳西米來做，看看味道怎麼樣哦。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪耳紅棗椰奶糖水的做法步驟

• 1、鍋裏放小許水燒開，把西米直接倒進去煮兩分鐘。然後把煮好的西米過濾出來用冷水沖洗，之後用小許冷水泡着。

• 2、紅棗和枸杞用水泡三道水

• 3、紅棗和枸杞用水泡三道水，紅棗用剪刀把核去掉，再剪碎。

• 4、雪耳同樣用清水泡開，然後去掉根部的黃色部分，再弄成比較小的碎耳。

• 5、鍋裏裝滿2/3的水煮開，把那三種材料都倒進去，西米先不用。然後開火煮大約20分鐘。

• 6、蓋子打開，把西米撈出來倒進去，並同時把冰糖也放進去煮5分鐘~10分鐘。

• 7、直到，冰糖融化，西米已經看不見白色已經是透明狀為好。

• 8、等糖水放涼後，裝到小碗裏頭，不要太滿。（其實這樣吃也可以的哦，很清甜）

• 9、把牛奶和椰漿分別倒一些進去，分量隨意。值得一提的是，這兩樣東西要吃的時候才放進去，不要一大鍋全倒了進去，放了會容易變味。

• 10、拿勺子攪拌一下就好了，冰鎮過味道更好哦，不能吃冷的就不要嘗試了。