火腿蟶乾燉菌蔬怎麼做-火腿蟶乾燉菌蔬的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿蟶乾燉菌蔬的做法步驟
1、火腿切片,蟶子幹用水泡軟,換幾次水,這樣可以去除鹹味。
2、砂鍋裏放少許油,放入火腿片和薑片煸炒到火腿稍微變色。
3、金針菇和白菜洗淨。
4、先放入白菜。
5、稍微加熱塌架。
6、加開水一碗,再放入金針菇。
7、放鹽和胡椒粉。
8、再放入泡軟的蟶子幹。
9、小火燉10分鐘即可。
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