豬心燉魚膠怎麼做-豬心燉魚膠的做法
- 湯羹
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“第一次用豬心來燉魚膠,真的很不錯,比放肉或豬骨都香,而且不油膩,加了少許石斛,味道更清香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬心燉魚膠的做法步驟
1、豬心焯去血水。
2、魚膠、石斛泡會水,洗淨。
3、把豬心、魚膠、石斛一起放入鍋內,加入水,煮開馬上關火。
4、把所有倒入燉盅內。
5、燉煮3-4小時,吃時調入少許鹽即可。
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