- “相機成了我的廚房用具,整天都在台子上面放着,日子久了,相機也油膩了,前幾天,小夥伴幫我拍照片,笑着跟我説,相機不能放廚房裏,太油了。我也笑了,這相機是要在廚房裏用的,不進廚房肯定不行,我一手拿相機,一手拿鍋鏟,要不然這些菜譜的步驟怎麼拍啊。小夥伴一臉驚訝,建議我常常用酒精把相...
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- 食材明細主料五花肉(100g)豌豆(50g)燈籠椒(1個)輔料生抽(1勺)食鹽(半勺)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆炒五花肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下少許油,放入五花肉煸炒。2、待五花肉炒至焦黃,撥到一邊,用鍋中底油炒豌豆。3、翻炒一兩分鐘,將燈籠椒放入一起翻炒。4、放入食鹽,...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- 食材明細主料臘肉(適量)幹眉豆(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒眉豆乾的做法步驟1、煮熟的臘肉切薄片,幹眉豆用温水泡半小時。2、臘肥肉煸岀油放入瘦臘肉和幹辣椒炒岀香味。3、放入泡發洗淨的眉豆乾翻炒。4、放入蠔油。5、放入...
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- 食材明細主料五花肉(105克)豆腐(200克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料:五花肉(已切成片)、豆腐、葱花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 食材明細主料峨眉豆(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)峨眉豆炒肉的做法步驟1、峨眉豆撒去峨眉豆莖,。2、先將峨眉豆切小塊,肉切絲。3、先炒肉。4、將肉炒片刻放進切好的峨眉豆炒勻,放點鹽。5、將峨眉豆炒熟。6、淋...
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- 食材明細主料五花肉(185克)扁豆(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、扁豆(已抽去筋清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的醬油。5、翻炒...
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- 食材明細主料豇豆(200g)五花肉(100g)輔料姜(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆用清水清洗乾淨。2、五花肉切片,姜切絲蒜切沫。3、豇豆用剪刀剪成段。4、豇豆用開水焯一下,去農藥。5、鍋中加底油加肉翻炒。6、五花肉有一點...
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- 食材明細主料梅豆(適量)五花(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒梅豆的做法步驟1、梅豆擇去兩頭清洗乾淨2、洗淨的梅豆切細絲3、五花肉切片4、葱花、蒜片切好備用5、熱鍋加油把五花肉煸香出油,葱花、蒜...
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- “長豆角,我喜歡燒肉吃,既可以保證長豆角完全成熟,同時還有肉,吃起來更香。”食材明細主料長豆角(250g)五花肉(50g)調料葱(3g)姜(3g)蒜(2瓣)鹽(1g)味達美初榨炒菜香生抽(8g)食用油(4g)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒五花肉的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋倒入油,下五花肉煸炒...
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- 食材明細主料毛豆(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(一點)糖(一點)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆扒好洗淨控水。2、五花肉開刀切薄片紅椒絲備用。3、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂加入紅椒絲。4、這會下...
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- “時令菜,開胃菜,下飯菜,簡單美味。”食材明細主料梅豆(適量)肉末(適量)輔料純淨水(少許)澱粉水(少許)辣椒(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉末的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、肉末備用。3、梅豆切碎。4、鍋燒熱放少許油,倒入肉和老抽...
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- 食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、薑片備用。4、熱鍋入少許油,放入薑片煸炒片刻,下五花肉中火煸炒至...
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- “今天特想吃五花肉,買來就着土豆炒,好吃極了”食材明細主料五花肉(150g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料鹽(1匙)生粉(少許)生抽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒土豆的做法步驟1、五花肉洗淨,切片,用生抽、生粉醃一下。2、土豆洗淨,對半切開,再斜切成五毫米厚的片。3、...
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- 食材明細主料五花肉(200g)豆角(2斤)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豆角的做法步驟1、放少量油放五花肉炒。2、炒出油。3、放豆角。4、炒熟豆角。5、調味。6、炒勻。7、成品。...
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- 食材明細主料芸豆(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)老乾媽(一小勺)純淨水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒芸豆的做法步驟1、芸豆切段入鍋煮至六成熟撈出,用清水沖洗瀝乾水分備用2、大蒜去皮切塊,五花肉切片備用3、取汁待用,蝦也可以用4、...
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- “又是一年的吃眉豆的季節,加一點豬瘦肉,一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS:眉豆一定要去絲,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明細主料眉豆(250克)豬瘦肉(150克)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)蒜頭(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉的做法步驟1、豬瘦肉,洗乾淨,...
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- 食材明細主料五花肉(250g)豆乾(100g)輔料小紅椒(6個)蒜(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好,放冰箱裏凍,第二天拿出來,好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段,小紅椒切好,還有蒜末。4、中火下油炒豆乾。5、豆乾炒半熟,撇...
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- 食材明細主料梅豆(適量)五花肉(一塊)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、五花肉(已煮熟)2、黑木耳(已泡發)3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4、撈出待用。5、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待...
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- “豇豆中富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分,能調和臟腑,益氣健脾、消暑化濕,利水消腫。豇豆與五花肉的結合讓你在這個炎熱的夏天增添食慾。”食材明細主料豇豆(300g)五花肉(一塊)輔料...
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- 食材明細主料豆芽(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(少許)鹽(少許)生抽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒豆芽的做法步驟1、油炸五花肉切好備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,加入少許老乾媽辣椒醬炒五花肉。3、在倒入豆芽一塊炒。4、加入一勺鹽。5、大火...
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- 食材明細主料豆芽(500克)大蒜(一根)五花肉(100克)嫩姜(一塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒五花肉的做法步驟1、生薑切成片,我選擇的是嫩姜,五花肉切片,大蒜切片備用。2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和...
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- “這是我家很喜歡的一道家常,尤其是我女兒,每次我裝盤時,她早已經拿好筷子等着了,都會説我要先幫媽媽試一下味道哦😂😂😂”食材明細主料五花肉(250g)輔料豆花幹(適量)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)大蒜苗(2根)生薑(幾片)大蒜(幾瓣)八角(1個)調味料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少...
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- 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(一斤)大蒜(幾片)輔料辣椒(少許)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒扁豆的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火倒入五花肉炒出油放少許辣椒。3、倒入扁豆一起煸炒。4、加入少許鹽。5、少許生抽添加。6、加入適量清水,蓋...
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