肝粉雞蛋糕的做法 蒸菜之肝粉雞蛋糕（寶寶輔食2） 肝粉雞蛋糕怎麼做

“六個月以後的寶寶因母體儲存的鐵消耗殆盡，易發生缺鐵導致貧血，免疫力低，還影響腦發育。所以當務之急食補很重要。各種肝，瘦肉，芝麻，海帶等都是相對含鐵較高的，今天打造這款有利於寶寶消化吸收的雞蛋糕，裏面加西紅柿去除肝粉的腥味，使寶寶更愛吃。有6個月以上的寶寶試一試吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肝粉雞蛋糕的做法步驟

• 1、所需食材，豬肝粉（嬰兒店有售），雞蛋，西紅柿。

• 2、雞蛋輕輕滑散，不需用力免得蒸熟起泡。

• 3、西紅柿挖瓤搗成泥汁。

• 4、雞蛋液，西紅柿泥汁，大約2克的豬肝粉，混在一起，加入一倍的温開水攪勻。

• 5、加核桃油2滴。

• 6、扣上保鮮膜放蒸鍋中，中火燒開後10分鐘關火，再燜2分中出鍋。

• 7、調點麻醬汁，吃時淋上。