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關於細麪條的餐飲百科

貓耳朵、蝴蝶面、細麪條如何做簡單又好吃-寶寶輔食
  • 貓耳朵、蝴蝶面、細麪條如何做簡單又好吃-寶寶輔食

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料雞蛋:四個具體步驟1.麪粉裏面打入雞蛋揉成光滑的麪糰,我一點水也沒放,忘了照照片了,這是以前的揉的麪糰照得,醒30分鐘2.擀麪杖擀成薄薄的拎起來有點透亮的麪皮兩面撒上面粉抹勻摺疊切細麪條3.做了...
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野菜細麪條做法步驟-細麪條野菜好吃又健康
  • 野菜細麪條做法步驟-細麪條野菜好吃又健康

  • 野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來説,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂血糖的首選菜品。野菜可以生吃涼拌,也可以炒食蒸煮。今天來介紹一款老少皆宜的野菜面。...
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細麪條雞肉湯怎麼做-細麪條雞肉湯的做法
  • 細麪條雞肉湯怎麼做-細麪條雞肉湯的做法

  • “小時候感冒發燒媽媽總會説喝一碗酸辣湯,發身汗就好了。土耳其也有一款被稱為“病號湯”的湯菜。在我看來就是土版的酸辣湯。原料不同,味道不同,但一樣的好喝,一樣的有營養。”食材明細主料雞湯(2水杯)清水(2水杯)細麪條(半水杯)雞胸肉(1塊(熟))洋香菜(幾根)麪粉(半湯匙)檸檬(1個)輔料鹽(1小...
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炸醬麪用寬麪條還是細麪條
  • 炸醬麪用寬麪條還是細麪條

  • 細麪條。細麪條更容易攪拌,使其充分入味。炸醬麪的麪條煮完後要過一下涼水,這樣的面會更加筋道。製作醬料的時候,放入炸醬肉餡以及葱、姜、蒜末均勻攪拌,澆在麪條上面,再配一些白菜絲,芹菜絲或者黃瓜絲即可食用。炸醬麪是北京的特色美食,其醬料濃郁,食材豐富多樣。...
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九層塔雞肉細麪條如何做簡單又好吃
  • 九層塔雞肉細麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細麪條:250西紅柿丁:400無骨雞胸肉:4塊鮮九層塔:1小把幹辣椒粉:1/2茶匙輔料帕馬森乾酪:4湯匙鹽:1/2茶匙小洋葱:1個橄欖油:1大匙蒜:1頭具體步驟1.按包裝袋説明煮熟細麪條,瀝乾備用。2.中高火在大平底鍋裏熱油,煎一下洋...
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五彩細面怎麼做-五彩細面的做法
  • 五彩細面怎麼做-五彩細面的做法

  • 食材明細主料五彩細面(適量)輔料黃金拌料(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩細面的做法步驟1、準備食材2、把面煮熟3、擺成彩虹樣子4、撒三菇粉5、牛肉酥6、這個一盒有三個口味-海苔條7、辦一下-可以吃了-...
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蘇州麪條為什麼那麼細
  • 蘇州麪條為什麼那麼細

  • 歷史習慣。蘇州的美食文化歷史悠久,蘇州人認為麪條越細吃起來更入味,由此形成吃細麪條的飲食習慣,歷史由來已久。蘇州的飲食習慣大多比較細緻,食物比較精緻,麪條在蘇州的生活中佔據一定地位,蘇州早晨喝茶、吃麪、聽評彈三者必不可少。...
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拉麪二細三細區別是什麼
  • 拉麪二細三細區別是什麼

  • 粗細不同,二細直徑約四毫米,三細直徑約定三毫米。説起拉麪,還屬蘭州拉麪最正宗,有中華第一面的美稱,蘭州拉麪品種很多,麪條粗細也很有講究,有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細,細的、毛細等種類,從面的分量上來説有大、小碗之分,每個人可根據自己的口味來選擇。...
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青菜炒細面怎麼做-青菜炒細面的做法
  • 青菜炒細面怎麼做-青菜炒細面的做法

  • 食材明細主料熟細面(適量)青菜(適量)小豆芽(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜炒細面的做法步驟1、熟細面準備就緒。2、包菜和青菜,大葱洗淨備用。3、小豆芽洗淨控水,包菜切絲。4、青椒改刀切絲...
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炒細面怎麼做-炒細面的做法
  • 炒細面怎麼做-炒細面的做法

  • “昨天坐火車有賣炒麪,超級想吃,但是又困得不行,沒辦法困魔戰勝了口欲,所以今天就自己做一份超豪華版炒細面過過癮😉。”食材明細主料細面(330g)雞蛋(100g)洋葱(50g)螺旋椒(20g)青菜(35g)火腿腸(40g)綠豆芽(90g)輔料大葱白(8g)蒜(6g)鹽(3g)生抽(8g)老抽(8g)蠔油(5g)十三香(1.5g)味精(3g)清水(5g)微辣(口味)炒(工...
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炒五彩細面怎麼做-炒五彩細面的做法
  • 炒五彩細面怎麼做-炒五彩細面的做法

  • 食材明細主料五彩細面(適量)甜椒丁(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱絲(適量)黑芝麻(適量)海蝦(適量)黑芝麻粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)牛油果油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩細面的做法步驟1、準備食材2、西蘭花焯水備用。3、鍋底燒清水煮麪;煮熟的面過冷水備用。4、另起鍋淋入黑芝麻...
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鮮香美味的麪條口感細膩圖解-河南燴麪
  • 鮮香美味的麪條口感細膩圖解-河南燴麪

  • 河南燴麪是一道當地人都愛的主食,燴麪一般和牛肉搭配,麪湯還是大骨高湯,配菜種類也多,所以對於大部分來説相對比較難做,但是其實居家就可以完成,只要準備好一些材料幾顆不過現在居家也能做出來,下面給大家説説如何做。主料麪粉:400克輔料鹽:5克油:20毫升詳細步驟:第一步麪粉和鹽攪拌...
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細數串串香加盟條件
  • 細數串串香加盟條件

  • 串串香加盟條件的訂立既是甄別也是約束,因為想要加盟合適的串串香加盟店,首先就需要審視自身條件是否過關,那麼需要具備哪些條件才能成功加盟呢?一、具備資金實力串串香加盟條件的資金要求包括加盟相關費用和運轉資金,其中加盟費用包括3-5萬元的加盟費,5000-10000左右的保證金...
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油潑細棍棍面怎麼做-油潑細棍棍面的做法
  • 油潑細棍棍面怎麼做-油潑細棍棍面的做法

  • 食材明細主料細棍棍面(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑細棍棍面的做法步驟1、適量細棍棍面備用。2、葱切碎裝盤。3、大蒜切碎裝盤。4、細棍棍面入開水鍋煮熟撈出。5、放入葱末和蒜末,辣椒粉。6、炒鍋入...
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超好吃圖解-麪條魚口感細膩
  • 超好吃圖解-麪條魚口感細膩

  • 麪條魚其實是大家日常生活中非常喜愛的小銀魚,炸後,就可以忽略魚刺的存在,食用起來也很方便。炸好後,咬一口,香脆脆嫩,特別美味,可以當作一種美味的小零食,日常生活中不容錯過的美食哦。主料銀魚乾:適量花生米:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量炸粉:適量幹辣椒:適量詳細步驟...
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孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法
  • 孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法

  • “陝西人愛麪食是眾所周知的!陝西被分為陝南,關中,陝北三大版塊。以西安為中心的關中平原,地域遼闊,以種植小麥為主,麪食也就成了人們的主要食物。若幾天不吃麪,就渾身不自在!“面”也就被關中人做出了花樣:油潑面,臊子面,蘸水面,擺湯麪,滷麪,燴麪,削麪,扯麪……今就先來一款:孜然炒細面!分...
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紫薯細面怎麼做-紫薯細面的做法
  • 紫薯細面怎麼做-紫薯細面的做法

  • “寶寶輔食,預防便祕,補鐵,補鋅。”食材明細主料紫薯(適量)輔料細面(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯細面的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯壓成泥。3、細面下鍋煮熟。4、放上紫薯泥在煮一分鐘。5、成品圖。...
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手工雞蛋細面怎麼做-手工雞蛋細面的做法
  • 手工雞蛋細面怎麼做-手工雞蛋細面的做法

  • “壓面機領回家應該有兩年多啦,一直擱着沒有使用。最近看見大家曬麪條,誘惑到我了,於是搬出那手搖式壓面機,搗鼓起來。其實做麪條真的不難,望而卻步都是懶之過,兒子和我都很喜歡吃麪條,所以這頓早餐很受兒子的喜歡哦。”食材明細主料清水(90克)雞蛋(1個)高筋粉(325克)輔料手粉(適量)中辣...
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掛麪版炒細面怎麼做-掛麪版炒細面的做法
  • 掛麪版炒細面怎麼做-掛麪版炒細面的做法

  • “前幾天在看到朋友圈曬的炒細面,頓時勾起了我肚裏的饞蟲。離家多年,家鄉的美食很多年都沒有吃到了,差點都要忘了,於是決定自己做一頓解解饞。可是附近超市沒有合適的細麪條,網上查到用掛麪也可以做蒸麪,便想着用掛麪試試,結果確實還不錯,是我想要的效果。但是一開始沒有經驗,掛麪...
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蕎麥麪條是粗糧還是細糧
  • 蕎麥麪條是粗糧還是細糧

  • 粗糧。蕎麥是穀物中的一種。蕎麥富含多種微量元素和礦物質,富含膳食纖維,但同時脂肪、蛋白的含量又很低。蕎麥可以做成饅頭、麪條、蕎麥粗糧粥,蕎麥麪粉還可以製作成餅乾、蛋糕、麪包等。蕎麥麪條煮熟後還可以搭配蔬菜、肉類、乳蛋產品等,製作成一份蔬菜沙拉。...
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家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法
  • 家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法

  • “今天做了雞蛋炒細面,因為偷懶不想自己蒸麪,就從外面買蒸好的熟細面,自己也可以在家裏擀好麪條後拌點油,上蒸鍋蒸十分鐘即可。以下附我做炒麪的詳細步驟,希望對大家有幫助!”食材明細主料熟麪條(500g)西紅柿(半個)蒜(1瓣)輔料架豆王(500g)青椒(4個)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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油潑細棍面的做法 油潑細棍面-吃一碗想兩碗 油潑細棍面怎麼做
  • 油潑細棍面的做法 油潑細棍面-吃一碗想兩碗 油潑細棍面怎麼做

  • “家人超級喜歡吃油潑面,因為操作簡單,香氣撲鼻。對喜歡美食但沒有太多時間的上班族簡直就是福音。家庭版的簡單油潑棍面操作重點在於他的調料,這個方子測試了好幾次,最終用這些調料味道是最好的,喜歡吃麪的朋友們不妨試一試喲~”食材明細主料棍面(1斤)綠豆芽(適量)輔料生抽(少許)老...
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豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做
  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做

  • “自發的綠豆芽,吃得放心”食材明細主料細面(400克)朝天椒(2個)鹽(2克)小香葱(1根)輔料綠豆(200克)紅蘿蔔(1/4個)醬油(1克)水(適量)食用油(4克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒細面的做法步驟1、綠豆提前浸泡一晚上2、綠豆洗淨後放入豆芽機中,注意不要鋪的太厚,通電3、經過三天後,豆芽...
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菠菜細面怎麼做-菠菜細面的做法
  • 菠菜細面怎麼做-菠菜細面的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料包菜(適量)輔料細面(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜細面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水。2、焯水的菠菜放入料理機加温水打成汁。3、鍋中燒水細面掰碎,水開下入細面煮兩分鐘。4、放入菠菜汁攪拌均勻即可。5、出鍋完成。小竅門一歲以下的寶...
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南瓜細面怎麼做-南瓜細面的做法
  • 南瓜細面怎麼做-南瓜細面的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)細面(適量)輔料牡蠣粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜細面的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥。3、細面切碎。4、水開下入細面煮熟。5、放入南瓜泥。6、攪拌均勻。7、盛出撒牡蠣粉完成。...
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