木耳炒快菜怎麼做-木耳炒快菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒快菜的做法步驟

• 1、新鮮的快菜一棵，洗淨，切成片狀，將葉柄與葉子分開。

• 2、木耳提前用水泡發，洗淨，切成小塊。

• 3、切點蒜片。

• 4、炒鍋裏放油，今天做面臊子炸了些料油，挺香的，煸出香味。

• 5、先下入木耳和快菜的葉柄，快速翻炒。

• 6、炒成這樣，下鹽，生抽，翻炒至7成熟。

• 7、放入葉子，繼續翻炒至葉子變色，關火盛盤。

• 8、這是成品。