家常炒芸豆怎麼做-家常炒芸豆的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常炒芸豆的做法步驟
1、原料很簡單,洗淨備用
2、芸豆汆水過涼後切絲,葫蘿蔔、肉等材料均也切絲備用
3、葱薑絲爆鍋,下入葫蘿蔔,加料酒、糖、花椒粉翻炒
4、下入芸豆絲翻炒,加鹽、蠔油調味出鍋
5、簡單、美味~~~
小竅門
1、芸豆要完全做熟才能食用,否則易導致中毒。
2、炒芸豆可採用過油或汆水的方式來減少炒制的時間還保證食材的全熟狀態。
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