洋葱雞蛋炒木耳怎麼做-洋葱雞蛋炒木耳的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱雞蛋炒木耳的做法步驟
1、木耳泡發,洋葱洗淨,雞蛋打散,胡蘿蔔去皮備用。
2、洋葱,胡蘿蔔切小片葱姜切末。
3、熱鍋放適量豆油。
4、油熱後放入打散的雞蛋,煎熟後盛出備用。
5、葱姜爆香後放入胡蘿蔔片和洋葱塊。
6、加入1小勺醬油。
7、放入木耳和1小勺鹽翻炒。
8、加入1小勺花椒粉翻炒。
9、放入熟雞蛋翻炒均勻即可。
小竅門
雞蛋提前煎熟備用,可使雞蛋不至於炒的很老很碎!
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