焦香雞翅根怎麼做-焦香雞翅根的做法
- 私房菜
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“應該做個烤翅根的,可是家裏沒有烤箱,於是就換做炒了。不過味道一樣美味,而且過程省事又簡單。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
焦香雞翅根的做法步驟
1、鍋內放水燒開,放入清洗過的翅根
2、葱切葱花,薑切片
3、將鍋內浮沫略撇,放入切好的葱姜,蓋上鍋蓋,煮大約十五分鐘
4、煮好的翅根放温後,加入燒烤調料
5、將燒烤調料拌勻,醃製一個小時,時間再長些更好
6、醃好的翅根加入一些食用油,再放置十分鐘
7、鍋內放油燒熱
8、放入醃好的翅根,快速翻炒幾下,注意不要炒碎了
9、當翅根表面變得金黃,就可以出鍋了。
10、裝盤
小竅門
翅根不能煮太久,還有就是燒烤調料本身已經很鹹了,不用再放鹽。
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