牛肉丼的做法 肉肉肉，與牛肉丼愛對味兒！ 牛肉丼怎麼做

“看着鋪滿碗公的肉肉端上桌，是一種滿足！

丼，就是用有蓋的餐碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三分之二的飯，然後鋪上食材。

今天Saeko老師鋪的是嫩滑多汁的牛肉，佐又伊鮮壽喜燒調味汁，口味鮮美，讓所有不愛在飯點上吃飯的孩子都願意乖乖吃飯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉丼的做法步驟

• 1、先將牛肉切切片。

• 2、放2湯匙又伊鮮壽喜鍋調味汁醃製10分鐘

• 3、洋葱切片後和水與又伊鮮壽喜鍋汁同煮5分鐘。

• 4、沸騰後轉小火，再放入牛肉煮2至3分鐘。

• 5、去掉肉渣後關火，用餘熱悶一會後，裝盤完成！

小竅門

作法雖然簡單，但口感可是各憑本事，一道菜的靈魂在於它佐的蘸汁內涵！當用對醬料口味了，整個口感就順口了。