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菜椒炒豬心怎麼做-菜椒炒豬心的做法

菜椒炒豬心怎麼做-菜椒炒豬心的做法

菜椒炒豬心的做法 菜椒炒豬心怎麼做

食材明細

主料
  • 豬心 (1個)
  • 菜椒 (2個)
輔料
  • 生粉水 (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (1茶匙)
  • 生抽 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菜椒炒豬心的做法步驟

  • 菜椒炒豬心的做法 菜椒炒豬心怎麼做 第2張

    1、菜椒切滾刀,飛水後倒入冷水中沖涼。

  • 菜椒炒豬心的做法 菜椒炒豬心怎麼做 第3張

    2、豬心切片,浸在水中半小時去除血水(中間換多次水)後飛水。

  • 菜椒炒豬心的做法 菜椒炒豬心怎麼做 第4張

    3、熱鍋爆炒豬心片刻,倒入菜椒、鹽雞精、生抽翻炒幾下,淋上少許生粉水勾芡即可!

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