蝦皮洋葱怎麼做-蝦皮洋葱的做法

“　　【洋葱蝦皮】養生小菜輕鬆做
　　洋葱的保健作用大家都知道，不再多説。
　　蝦皮一向被認為鈣含量比較高，其實蝦皮中含有其它食物中少有的甲殼素，這個東西本身的營養價值並不高，但可以促進膽汁排出體外，有效果的預防膽結石。這個菜譜也是從一檔電視節目中學來的，嘿嘿，其實也這樣吃，但並不知道他的作用。寫到這兒的時候，我想應該找度娘，看看這個東西有什麼用，一看還真有收穫，這是個好東西，日常飲食中要時常有它的身影。有興趣找度娘看看吧！我這兒不多説了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮洋葱的做法步驟

• 1、　　材料圖。　　　　　

• 2、蝦皮用純淨水泡上。

• 3、洋葱改刀成絲，小葱切碎。

• 4、　炒鍋倒油，炒香小葱。

• 5、　　下洋葱翻炒至洋葱半透明。　　

• 6、放上擠去水的蝦皮。

• 7、　　炒拌均勻，放上小葱碎，出鍋。

小竅門

蝦皮可以配其它蔬菜，本身比較鹹，泡一下比較好。
用蝦皮炒菜，不用放太多鹽，淋上生抽就可以了。