紅葱黃豆醬蒸牛肉怎麼做-紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法

“夏日給娃補身體，牛肉首選，補充體力各種礦物質和微量元素，體力恢復快，還不易長胖。牛肉換個新吃法，搞點黃豆醬抹一抹，蒸一蒸，又香又好吃，還很有嚼勁，非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便，幾步就完成，不用久呆廚房，無油煙，媽媽也喜歡。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法步驟

• 1、準備好紅葱黃豆醬兩大勺

• 2、牛腩肉切上兩片，太約200克，正反兩邊都均勻抹上黃豆醬

• 3、再切一些香菜末撒上

• 4、放入蒸鍋的䒱格上

• 5、蓋好蓋子，訂時10-15分鐘。

• 6、十秒出蒸汽，直到定時結束，便可以開蓋了。醬香濃郁，美味好吃的蒸牛肉做好。刀叉齊上，不比牛排差。

小竅門

牛肉選擇肉質軟一些的牛腩肉，切片薄一點。十分鐘蒸得剛剛好，軟嫩適中，有嚼勁。如果時間來得及，可以提前敲敲，肉質會更嫩。黃豆醬本身是鹹味的，不需要放鹽了。