菠蘿蘆筍炒肉怎麼做-菠蘿蘆筍炒肉的做法

“家裏有肉，有菜，有水果，這樣搭配起來炒個菜感覺也不錯，就來一道應景的夏日小炒菠蘿蘆筍炒肉清爽的味道配上米飯真是恰到好處。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿蘆筍炒肉的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、菠蘿，蘆筍，彩椒改刀切成細條。

• 3、裏脊肉切成細條加入料酒生抽胡椒粉澱粉醃製一下。

• 4、彩椒蘆筍入開水中焯水斷生。

• 5、過一下冷水顏色好看一些。

• 6、炒鍋適量油燒熱放入葱薑蒜爆香。

• 7、下入肉絲炒軟。

• 8、肉絲炒軟變色加一點料酒翻炒均勻。

• 9、加一勺生抽炒勻。

• 10、放入菠蘿翻炒均勻。

• 11、放入彩椒和蘆筍。

• 12、加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

• 13、炒好的非常爽口。