豆豉鴨怎麼做-豆豉鴨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉鴨的做法步驟
1、鴨洗乾淨,砍塊。
2、姜切絲,這道菜主要是突出姜和豆豉的味道,所以薑絲可以準備多一點哦!
3、炒鍋加油,爆香薑絲
4、倒入鴨塊,翻炒
5、加入豆豉,豆豉也要多一點喲
6、我用這個牌子的豆豉,味道很正
7、加入醬油,繼續翻炒
8、加入清水
9、中火,加蓋燜煮20分鐘
10、收汁,出鍋,擺盤!
11、這個菜的汁撈飯也是無敵美味的🤗
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