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關於青湯的餐飲百科

家常的雞蛋番茄青湯如何做簡單又好吃
  • 家常的雞蛋番茄青湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個雞蛋:2個韭菜:50輔料加碘鹽:兩勺味精:少許姜粉:少許具體步驟1.先弄點水,燒開。2.直接吧韭菜。西紅柿倒下去。翻滾一會,下調料。3.把雞蛋摔開,淋到湯上。4.舀出來。喝就成了。...
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蝦乾青瓜湯的做法 520青紅相約 蝦乾青瓜湯怎麼做
  • 蝦乾青瓜湯的做法 520青紅相約 蝦乾青瓜湯怎麼做

  • “夏天如約而至,温度越來越高,沒有湯水孩子們都吃不下飯,所以做這個簡單又鮮美的湯,蝦乾和青瓜湯,一上桌很快就見底了。”食材明細主料蝦乾(50g)青瓜(1條)輔料鹽(少許)生抽(少許)蒜蓉(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾青瓜湯的做法步驟1、青瓜去皮,切塊,大蒜切成蒜蓉,姜...
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小青蒜湯麪的做法 小青蒜湯麪🍜 小青蒜湯麪怎麼做
  • 小青蒜湯麪的做法 小青蒜湯麪🍜 小青蒜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)青蒜(兩顆)輔料生抽(少許)芝麻油(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小青蒜湯麪的做法步驟1、小青蒜洗淨切末。2、放入碗中。3、加入芝麻油生抽鹽雞精。4、加入開水兑湯。5、麪條放入開水中煮麪。6、燒開後用筷子將麪糰攪一下,放入少許冷...
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趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做
  • 趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做

  • “中國的傳統節日春節過後元宵吃湯圓,趣味萌萌的湯圓,從裏到外和餡料都是自己製作,甜度適中,經濟又實惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其樂無比,如果選擇和孩子一起製作的話,是非常不錯的親子活動✌️👌”食材明細主料糯米粉(300克)可可粉(小半勺)芝麻餡(280克(或豆沙餡))輔料菠菜(4...
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青菜蛋餃粉絲湯的做法 濃湯寶青菜蛋餃粉絲湯 青菜蛋餃粉絲湯怎麼做
  • 青菜蛋餃粉絲湯的做法 濃湯寶青菜蛋餃粉絲湯 青菜蛋餃粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料蛋餃(185克)粉絲(50克)青菜(230克)輔料濃湯寶(32克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋餃粉絲湯的做法步驟1、食材:蛋餃、粉絲、青菜(已洗淨)、濃湯寶2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、接着,在鍋中加入適量的清水,擱入濃湯寶。4、煮開。5、然後,下入蛋餃翻動...
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青蘿蔔排骨湯的做法 【江蘇】青蘿蔔排骨湯 青蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 青蘿蔔排骨湯的做法 【江蘇】青蘿蔔排骨湯 青蘿蔔排骨湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方!寓意~指秋冬季節多食用些蘿蔔,最利於身體健康,身體健康自然不用去找醫生了哈~~~從小到現在不知吃過多少次蘿蔔了,蘿蔔排骨湯喝的也是數也不數不清了;不管是白蘿蔔還有紅蘿蔔,或是胡蘿蔔以及咱們南京特有的洋花蘿蔔,可卻從沒有吃過用青蘿蔔燉的湯...
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青菜米湯的做法 解暑消熱的青菜米湯 青菜米湯怎麼做
  • 青菜米湯的做法 解暑消熱的青菜米湯 青菜米湯怎麼做

  • 食材明細主料大米(半小碗)青菜(一小把)枸杞(20粒)輔料豬油(1小匙)葱(1根)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜米湯的做法步驟1、1、大米淘洗乾淨,放適量水煮米湯。2、2、煮米湯時要經常攪動,這樣米湯才濃稠。3、3、青菜洗乾淨。4、4、洗淨的青菜去梗留葉切成段。5、5...
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青菜肉絲湯怎麼做-青菜肉絲湯的做法
  • 青菜肉絲湯怎麼做-青菜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)輔料青菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅薯粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨備用,肉絲中放入一勺鹽一勺生抽一勺料酒適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘。2、鍋中清水煮開,放入一勺鹽,適量豬油。3...
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青瓜蛤蜊湯的做法 一道清淡可口的湯-----青瓜蛤蜊湯 青瓜蛤蜊湯怎麼做
  • 青瓜蛤蜊湯的做法 一道清淡可口的湯-----青瓜蛤蜊湯 青瓜蛤蜊湯怎麼做

  • “每天中午吃乾飯都得做一份湯,肉類的湯一星期只能做最多兩次,不然有人就會有意見。想要清淡點的就做現下正當季的蛤蜊湯吧,很清鮮的,最妙就在做這種湯只要加一點鹽,連味精雞精啥調味料都不用放,就一個字:鮮!”食材明細主料蛤蜊(350克)輔料青瓜(半條)配料鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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青菜丸子湯怎麼做-青菜丸子湯的做法
  • 青菜丸子湯怎麼做-青菜丸子湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)青菜(幾片)西紅柿(一個)葱花(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(6克)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜丸子湯的做法步驟1、西紅柿切塊,大蒜和葱花切好備用。2、豆腐切塊,丸子洗乾淨備用。3、青菜洗乾淨備用。4、西紅柿入鍋加入大蒜煸炒出香...
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青菜湯年糕的做法 家鄉的味道——青菜湯年糕 青菜湯年糕怎麼做
  • 青菜湯年糕的做法 家鄉的味道——青菜湯年糕 青菜湯年糕怎麼做

  • “每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”,它可以是家鄉的特產,也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等,而這種“家鄉味道”在離開家的時候,往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城,它有許多讓我念念不忘的美食,比如香榧、比如團圓果、比如年糕…...
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青菜蛋湯怎麼做-青菜蛋湯的做法
  • 青菜蛋湯怎麼做-青菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋湯的做法步驟1、小青菜洗淨,放入水中,加少許鹽,浸泡半小時。2、鍋中倒入適量水,加入少許鹽,煮開後再放入小青菜。3、水微開後加入攪勻的雞蛋液快速攪動。4、放入雞...
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青白豆腐湯怎麼做-青白豆腐湯的做法
  • 青白豆腐湯怎麼做-青白豆腐湯的做法

  • “豆腐是黃豆製品,具有清熱潤燥,補血養顏,補腦健腦等功效,所以建議親們儘量每個月吃一次豆腐噢~兒子對豆腐並不喜歡,但婆婆這樣的做法小傢伙卻能吃一碗呢,食材用料和製作方法都超簡單…”食材明細主料豆腐(520克)青蘿蔔(150克)葱(5克)鹽(1.5克)豆油(25克)清水(1000克)輔料香菜葉(適量)清淡(口...
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青菜湯麪怎麼做-青菜湯麪的做法
  • 青菜湯麪怎麼做-青菜湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(一小把)青菜(2顆)金針菇(數十根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、青菜金針菇泡洗乾淨瀝水待用。3、鍋裏水燒開後放入麪條。4、再次煮開後去掉上面的浮沫。5、麪條煮熟後加入少許鹽...
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青蟹湯麪怎麼做-青蟹湯麪的做法
  • 青蟹湯麪怎麼做-青蟹湯麪的做法

  • “節前節後各種的人情往來,彼此讓對方知道我心中有你,你心中有我。這不前段時間一朋友送來十幾只的青蟹,轉送給幾位朋友吃,剩下來的我都給隔水清蒸了。然後剁小塊了冷凍起來。然後後序想要吃的時候再拿出來再加工。這樣子蟹的鮮度可能會比吃鮮稍有的差一點,但是這樣子至少不浪...
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青蟹生地湯的做法 青蟹(膏蟹)生地湯 青蟹生地湯怎麼做
  • 青蟹生地湯的做法 青蟹(膏蟹)生地湯 青蟹生地湯怎麼做

  • “又到了吃蟹的時節,青蟹又叫膏蟹,蟹的膏實在是很多哦,好肥,整蟹也很大的,一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯,生地具有養陰生津功效,用於津傷口渴,內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料青蟹(適量)輔料姜(適量)生地(適量)配料油(適量)鹽(適量)白酒(適量...
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青菜蝦丸湯怎麼做-青菜蝦丸湯的做法
  • 青菜蝦丸湯怎麼做-青菜蝦丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)蝦丸(適量)調料香油(少許)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦丸湯的做法步驟1、蝦丸超市買的,青菜洗乾淨備用。2、大火燒開水,加入蝦丸。3、放入青菜。4、加入鹽少許。5、加入黑芝麻香油少許,大火煮二分鐘。6、裝碗中,成品圖。...
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青龍玉鳳湯的做法 廣式----青龍玉鳳湯 青龍玉鳳湯怎麼做
  • 青龍玉鳳湯的做法 廣式----青龍玉鳳湯 青龍玉鳳湯怎麼做

  • “來廣州一年多了,慢慢的越來越喜歡這個包容的城市!各種形形色色的人,各階層的人,都可以在這個包容的城市找到適合自己的生活方式!大家應該對廣式青龍白虎湯很熟悉了,這次開訂貨會,喝到了另外一道特別的湯,就是青龍玉鳳湯!對於像我這種長期熬夜,眼睛酸酸的,對着電腦的人非常有幫助。...
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青瓜皮蛋湯怎麼做-青瓜皮蛋湯的做法
  • 青瓜皮蛋湯怎麼做-青瓜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)黃瓜(1條)輔料香菜(適量)姜(1塊)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)青瓜皮蛋湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切片備用。2、鍋中坐水,放入皮蛋,煮開再煮5分鐘後撈起。3、煮過的皮蛋去殼切瓣。4、鍋燒熱,放入薑片炒香,加適量水燒開。5、加入黃瓜片煮開。6、倒入皮蛋,再次煮開。7、調入...
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青菜湯怎麼做-青菜湯的做法
  • 青菜湯怎麼做-青菜湯的做法

  • “降低血脂、寬腸通便、解毒消腫。宜患口腔潰瘍、口角濕白、淤血腹痛、癌症患者等。青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500g青菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可...
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青菜疙瘩湯怎麼做-青菜疙瘩湯的做法
  • 青菜疙瘩湯怎麼做-青菜疙瘩湯的做法

  • “青菜疙瘩湯的主材就是青菜和麪粉,青菜中含有大量的維生素、礦物質以及纖維素,而麪粉中含有大量的維生素B族,疙瘩湯可以使麪粉中的多種營養素保存在湯中,因為麪食類容易消化,更適合晚餐食用。”食材明細主料小油菜(半斤)麪粉(3兩)輔料濃湯寶(1塊)十三香(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)鹹...
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青菜年糕湯的做法 #媽媽的味道#青菜年糕湯 青菜年糕湯怎麼做
  • 青菜年糕湯的做法 #媽媽的味道#青菜年糕湯 青菜年糕湯怎麼做

  • 食材明細主料年糕(2條)青菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜年糕湯的做法步驟1、所有食材2、青菜洗淨,年糕切片洗淨3、起油鍋加熱,放入青菜煸炒炒透4、放適量的清水煮開5、放入年糕煮開6、放適量的鹽炒勻煮開7、最後放味精炒勻即可8、成品...
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青筍四季豆湯的做法 青筍四季豆湯。 青筍四季豆湯怎麼做
  • 青筍四季豆湯的做法 青筍四季豆湯。 青筍四季豆湯怎麼做

  • “簡單當季湯品。”食材明細主料青筍片(5片)輔料四季豆(50g)薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍四季豆湯的做法步驟1、青筍片放入鍋中和薑片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮軟後加入鹽即可。4、出鍋。...
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椰青雞湯怎麼做-椰青雞湯的做法
  • 椰青雞湯怎麼做-椰青雞湯的做法

  • “椰青的肉質鮮嫩,是煲湯做菜的好原料,本身的清甜更為湯水增色不少。椰青與雞燉湯食用,對脾胃倦怠、四肢乏力、身體虛弱的人可起到一定的補益作用,同時也是女性專屬的養顏湯,具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。”食材明細主料椰青(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)甜香(口味)煲(工藝...
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青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做
  • 青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做

  • ““快手湯”營養豐富,簡單方便的青菜蛋花湯。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)純淨水(適量)輔料香葱(2顆)香菜(1顆)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)青菜蛋花湯的做法步驟1、青菜切成小段,香葱切碎,香菜切碎,備用。2、雞蛋用筷子攪拌成雞蛋液,備用。3、開鍋後放入少許鹽,水燒開,放入青菜...
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