蒜香紅腸荷蘭豆怎麼做-蒜香紅腸荷蘭豆的做法

“荷蘭豆富含人體所需維生素，很適合三高人羣，當然也是炎炎夏日清淡晚餐的好搭檔，在超市買到新鮮的荷蘭豆，家裏還有紅腸半根，好了，可以搭一盤啦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蒜香紅腸荷蘭豆的做法步驟

• 1、新鮮荷蘭豆洗淨去頭尾擇乾淨。

• 2、紅腸切片。

• 3、蒜頭切碎備用。

• 4、起鍋燒開水加點鹽把荷蘭豆焯水。

• 5、起油鍋下蒜爆香。

• 6、放入焯好的荷蘭豆翻炒片刻。

• 7、再放入紅腸翻炒片刻。

• 8、可以出鍋了。

• 9、裝盤。

• 10、脆脆的荷蘭豆伴着蒜香再配碗綠豆粥，夏日清淡晚餐搞定。

小竅門

1、豆類炒制之前可以先焯水去掉一些豆腥。
2、焯水時放點鹽可以保持荷蘭豆鮮豔的色澤。